澎湖城隍廟對面的讚哥燒肉飯可以說來澎湖必朝聖的餐館之一, 當然我們第一天就來報到了, 這次我們一共吃了兩次, 就寫在一起
很多店家都會自售自製的小管醬. XO 醬. 丁香醬等等, 讚哥有自己品牌的喔
讚哥麵攤的價位稍稍比其他燒肉飯的店家要高, 不過仔細一看, 他們家的燒肉飯前面多了 "炭燒" 兩個字喔, 且來吃吃差別何在
這一碗湯米粉 (NT55) 相當的實在, 裡頭放了肉燥紅蔥頭之外還有為數不少的肉片, 湯頭也不錯, 米粉煮得較軟爛易入口, 好吃
澎湖的花枝很出名, 所以也來點個花枝排飯 (NT75), 看起來普通, 不過這巴掌大的花枝排沒想到真意外的好吃, 不同於一般想這種炸的花枝排, 大多吃到的是魚漿 (或花枝漿) 的味道, 偶爾來一小塊花枝, 澎湖的花枝排口口咬得到花枝塊, 且還不會嚼不爛, 配菜的部份簡單三樣加上滷得相當入味的豆腐 (平常我不太吃這種豆腐, 因為都沒入味), 可說是來這必點
炭燒燒肉飯 (NT75) 硬是比別家都多了 10 元, 端上來時就知道不同何在, 讚哥的燒肉有在炭烤爐上待過, 一股炭燒的香氣鋪來相當美味, 而且燒肉還給得頗為大塊, 點上這碗相當值得
再次光臨時還是點了這碗炭燒燒肉飯, 雖然配菜中沒有滷蛋但豆腐一樣讓人想吃
一樣要配上豆豉蘿蔔乾, 讚哥的辣味有下一些些但很不會辣口的
讚哥的海鮮炒麵 (NT90) 雖然也算價味比較高, 但料可以下得非常實在, 也炒得相當入味好吃
第二次來吃剛好遇到店家要包阿兵哥的便當, 看到堆成小山狀的花枝排, 口水都快流了下來說
牆上有各地遊客的簽名, 果然不分老少都會來這邊報到呢, 但還是學生最多啦
難怪大家都會推薦, 真的好吃唷
店家資訊: (2014.10.09)
澎湖縣馬公市光明路 20 號
(06) 927-6391
雙北吃好 (13)