台哥的閒散分享

鳴門鯛燒本舖是源自於神戶的美食小吃. 上次關西旅遊沒遇到這間連鎖店, 這次到大阪出差在曾根崎商店街外路口就看到了, 遠遠就聞到熱熱的香氣, 因為是平日下午的上班時間, 所以還沒有排隊人潮

從以前一匹 180 日圓, 到疫情前的 220 日圓, 現在直接上到 280 日圓, 若不是日幣的匯率現在在低檔區, 這一批吃下去成本還真不小呢

兩種口味中, 紅色包裝的是紅豆餡, 金黃色包裝的是地瓜餡, 其中紅豆是北海道十勝產的, 地瓜則是關西當地的

一匹就一隻手的大小, 真的不小, 薄且脆的餅皮吃起來還有一股蛋奶香

我覺得他很特別的地方在於紅豆內餡的處理, 一般在台灣吃到的鯛魚燒內餡都是濕潤的, 這邊他有加上了糖粉, 吃起來雖然有點沙沙的口感但不會不舒服, 雖然很甜但不至於膩口

可是因為是乾的內餡, 所以沒辦法像蠟筆小新一般把紅豆泥從屁眼擠出來

 

店家資訊: [曾根崎店] (2023.04.18)

大阪市北区曽根崎 2-7-2

06-6365-5666

天然たいやき!鳴門鯛焼本舗 (taiyaki.co.jp)