台哥的閒散分享

這間統一阪急 B2 的麵屋一燈開了好一段時日了, 今天來試看看

座位挺多的, 人潮也不少, 雖然需要等候但不會超過 30 分鐘

牆上的標語, 牆面的顏色挺溫暖的色調

菜單選像還算簡單, 座位上用 QR code 點餐, 有雙人套餐比起單點兩碗還要划算 (本日選擇立秋雙人套餐, 可選擇麵. 飲料. 小菜各選兩種 只要 NT$549)

濃厚魚介冠軍沾麵, 既然是招牌當然要點來看看

麵體用的是粗的麵條, 接近日式的烏龍麵, 上面有雞肉與豬肉. 雞胸肉是舒肥過的, 但實際吃來像是冰箱拿出來的冰涼感, 口感與便利商店賣的包裝免主肌肉幾乎一樣, 豬肉的口看與味道島還是不錯

沾麵的湯料確實濃郁夠味道不愧是冠軍, 基本上建議不管是麵還是肉片都要放進去沾來吃, 店家也很貼心的註明若沾湯冷掉了還可以加熱

小菜的選擇不多, 今天又只剩下玉米只好兩份都點這個, 罐頭的乾式玉米粒, 可以單吃也可以放到麵裡頭搭配都不錯

製燒雞豚拉麵 (不加七味粉), 製燒的部分好像只有豬肉然後淺淺的噴槍一層, 有味道但沒有太濃郁, 麵條是細麵, 湯頭比起沾麵要淡一些, 炙燒的香氣有滲入湯裡頭部一樣的風味, 整體來說是不錯的

套餐兩杯飲料, 選了無糖青香烏龍與可爾必思, 如果要喝湯的話配無糖的飲料會比較好一些, 飲料頗為大杯也不會放一堆冰塊充數

 

店家資訊: [統一阪急] (2025.09.)

110 台北市信義區忠孝東路五段 8 號 B2

(02) 2723-6760