![[屏東 萬丹] 阿慧飯湯](https://pimg.1px.tw/timezz/1760975635-3202080016-g.jpg "[屏東 萬丹] 阿慧飯湯")
屏東萬丹的飯湯
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來這邊當然要吃一碗飯湯, 古早農忙沒有時間弄一桌飯菜, 這時候飯湯就是一種簡單又豐富的吃法
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南部的店家就相當隨性的樣貌, 但整潔度還是有的
![[屏東 萬丹] 阿慧飯湯](https://pimg.1px.tw/timezz/1760975635-2457161693-g.jpg "[屏東 萬丹] 阿慧飯湯")
看似雜亂實則豐富的飯湯, 是在白飯上面淋上各種煮成一鍋的湯料, 湯頭是南部人的清甜感, 蔬菜的甜味頗為明顯
與鹹粥的不同在於, 由於是淋在白米飯上面, 所以不像粥一般會讓米飯變得軟爛, 而是維持了白飯的口感, 但每一口有可以吃到料以及伴隨入口的湯, 除了是方便就食之外, 也沒有味道混雜的情況. 重點是整碗吃來不會油膩, 反而更有青菜的清甜感
店家資訊: (2025.09)
913 屏東縣萬丹鄉成功街 2 號
(08) 777-9825
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