台哥的閒散分享

富美一直是口袋名單, 想說這次過年出遊就來這邊享受一下, 竟沒料到似乎大家都有志一同啊, 幸好事先訂好位, 等了一下也就可上去用餐了

過年期間, 還是以合菜為主, 這邊的捉菜從 5 人開始的就有了喔~ 不用硬湊 10 人來呢~

今天我們一樣是點了NT$3,000 的桌菜

另外我們還點了一份素食的套餐, NT$300 的價格來說, 這個菜色算挺豐富的, 而且都是現做的菜喔

首先是拼盤, 左邊是生魚片 (看來今日的生魚片都是事先處理好, 盒裝後先放冰箱的; 中間的是鮑魚沙拉, 以及右邊的涼拌干貝唇, 其中當屬最後的干貝唇最好吃, 夠爽口呢

今日的炒海鮮是炒鯊魚肉, 照理說鯊魚肉會有比較重的腥味, 不過這到燴炒就比較沒有, 鯊魚肉的口感挺特別的, 不錯吃喔

這道龍蝦沙拉有點令人傻眼, 看起來是兩尾不是很大的小龍蝦, 燙熟後冰鎮. 切塊. 上美乃滋就上桌, 說實在的... 沒啥味道, 倒寧可牠是個燴炒的料理

反倒是這一道燙蝦子比龍蝦鮮甜得多, 而且不再是昨天餐廳吃到的每人一隻~ 總之看起來也比較不寒酸啊

旭蟹粉絲很好吃, 雖然有白飯, 但吸飽了鮮甜高湯的粉絲硬是一下子被掃平, 旭蟹的肉紮實鮮甜也好吃呢

炒高麗菜

鮮魚味噌湯幾乎是海產店的必備湯品, 當然裡頭的料就是學問, 雖不知是哪種魚, 但魚肉紮實, 有點像是鱈魚般的成塊狀又不是軟軟容易散掉的魚肉, 帶上點嚼勁更可吃出魚肉的鮮

清蒸紅槽, 今日這一尾魚可算新鮮呢, 也算是比較不容易在台北吃到的魚種, 肉質屬於軟 Q 型, 不太有腥味也少刺

最後再來個酸菜豬肚燉湯, 看起來清爽也看得出料之豐富, 最後則是一盤水果 (柳丁) 結束

整個來說, 第一次富美的用餐是有及格, 過年期間的關係, 無緣用單點的方式, 且人實在太多, 服務上稍嫌慢了些, 有些東西自己去取用還比較快一些, 雖說桌菜便宜, 但總有一兩樣讓人比較難以釋懷; 有機會再來試試單點的了~

店家資訊: (2013.02.13)

宜蘭縣蘇澳鎮海邊路 111 號 (新漁會大樓對面)

(03) 996-2807

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