[宜蘭] 翰林老店 (四川燃麵 瓜仔雞麵)

早聞此店在當地有小小名氣, 今天本來要吃附近的店沒開那就來嚐嚐

[宜蘭] 翰林老店 (四川燃麵 瓜仔雞麵)

看菜單這邊的價位還是很親民的

[宜蘭] 翰林老店 (四川燃麵 瓜仔雞麵)

四川燃麵選了細麵條, 想說這樣比較能夠吸附醬汁; 看到四川兩字心想這應該就是辣的吧, 後面接著 "燃" 那應該是超辣的感覺吧

攪拌了一下香氣出來了, 確實是有麻與蠟但選擇小小辣的話大概剛好我能接受的邊緣, 拌上酸菜以及一點麻醬整體滿特別別的地方沒吃過的味道

[宜蘭] 翰林老店 (四川燃麵 瓜仔雞麵)

瓜子雞麵選了寬麵條, 很家常的口感湯頭也清甜, 是很讓人喜歡的味道

[宜蘭] 翰林老店 (四川燃麵 瓜仔雞麵)

豬肺 (左) Q 談有勁好吃

[宜蘭] 翰林老店 (四川燃麵 瓜仔雞麵)

淋上滷肉汁和甜醬的油豆腐好吃

 

店家資訊: (2023.05.01)

宜蘭市中山路二段 172 號

(039) 367-790

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