招待日本客戶晚餐第一天, 客乎想吃清淡一點的台菜, 所以就來到日本人頗喜愛的兄弟飯店蘭花廳, 地瓜稀飯清爽煮得有透, 而地瓜還滿香甜的
白斬雞用的是較高級的烏骨雞, 對日本人來說黑色的雞比較少見
酥炸香菇
鹹蛤啊, 日本人指定要吃, 醃得很不錯沒有腥味, 而且是不辣的
菜埔蛋也是日本人指定要吃, 這邊做得挺厚實而且不過分油膩
炒個日本人也少吃到的水蓮
酥炸龍珠對日本人也是新奇接受度高
花枝丸也是指定食物, 非常 Q 彈香氣足
今天的花生小魚煎得有些過分乾硬了, 可惜
甜點的花生麻糬一人一顆有外包裝省事
店家資訊: (2023.09.18)
台北市南京東路三段 255 號
(02) 2712-3456
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