台哥的閒散分享

雖然是中午時間, 延三夜市北邊的老牌張豬腳已經是大排長龍了, 不愧有台北人稱第一的豬腳

這樣看過去感覺到衛生乾淨的環境, 東西吃起來安心許多

清楚明顯的菜單

今天三種部位的豬腳都點到了, 整體來說豬腳滷得相當到位, 能夠保持完整的狀態, 又不會剩餘過多的油脂, 軟爛容易入口

味道則是健康的清淡口味, 完全可以品嘗肉的美味, 只是我個人覺得少了鹹味就好像豬腳的靈魂缺了一大塊的感覺......

味噌湯豆腐給的不錯多

今天的筍子湯看來不及格, 實在是太粗絲了吧

 

店家資訊: (2025.08.16)

103 台北市大同區民族西路 296 號

(02) 2597-2519