2 月天來到韓國還是當冷的時候, 雖然看得到陽光但絕對不及喝上個熱湯, 所依今天來吃個刀削麵
因為下午一點的行程所以我們大約在開店的 11:30 就進來了, 是今天的第一組客人
這邊畢竟已經距離首爾很遠, 沒辦法期待有中文菜單, 幸好現在線上翻譯很快也大致上不會出錯, 餐食來說不算貴的
兩種辣椒醬
兩種店家自製泡菜, 雖有辣度但頗有清爽感, 喝了熱湯搭配一下很不錯
刀削麵以牛骨熬煮的白色高湯, 麵條是扁長的軟白麵, 容易吸附湯汁一起享用, 相當有飽足感, 湯頭喝來也不感覺負擔
選擇年糕湯也是很不錯的選擇, 搭配了蛋絲, 胡蘿蔔絲, 海苔絲以及大量蔥花
份量夠大也是他的優點之一, 快用完餐的時候餐廳也幾乎滿座, 可說是相當有人氣的店
店家資訊: (2026.02.21)
忠清北道清州市上黨區西門洞 139-2 (충북청주시상당구서문동139-2)
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