清州頗有名氣的一間小店, 專賣辣炒年糕, 彈是在小小巷子內部不太容易找, 幸好有公園這個大地標, 也在知名的啾啾糖餅旁邊
店內空間不大約莫可坐上個 10 來人, 另外一邊則是店家料理的地方, 冬天在室內相對舒服很多, 整個參環境乾淨而且安靜, 大多是年輕人來 (可能因為白天下午的關係)
餐具. 小菜. 湯. 水等都採自助式
除了牆上很多的電視採訪照片, 也有不少當地人. 遊客留下了表達好吃的小黃貼
可以菜單也可以用平板點餐, 即便是語言不通也不用太多擔心
辣炒年糕必配柴魚高湯, 熱湯喝下去相當暖胃, 又可以緩和辣炒年糕的辣度
點了一份招牌辣炒年糕 + 綜合配料, 紅紅一大碗是有一定辣度, 第一次吃到辣炒年掏旁邊還給搭配生高麗菜, 但是這樣的搭配很好, 除了有爽脆口感外, 又可以緩和辣度
他們家的年糕是短圓胖型, 比鑫鑫腸來得短胖, 但口感相當好, Q 彈有勁又適口大小, 另外加點的則是魚板, 海帶等, 作為非正餐又想要有食感的下午茶點心, 辣炒年糕很好一邊吃一邊聊天的
不同於路邊攤吃到的辣炒年糕口感, 不管是食材還是醬汁都讓人感受到更為細膩的風味, 會有點回不去怕是以後會嫌棄路邊攤的口味
醃漬蘿蔔完全跟台灣的味道一樣, 非常親切的口感啊
店家資訊: (2026.02.20)
충북 청주시 상당구 상당로 55번길 40-1
0507-1435-9029
文章標籤：
請先 登入 以發表留言。