彰化阿嬤私房菜 彰化阿嬤私房菜

彰化田尾這邊有著鄉下的純樸, 還有沿公路兩邊販賣花卉的店家, 飯店送的協力車券可在這邊好好的騎一上午, 中午時間到就近就有這間阿嬷私房菜

彰化阿嬤私房菜 彰化阿嬤私房菜

檜木桶地瓜飯, 他們家白飯與地瓜是分開的, 也就是說這是把白飯與蒸好的地瓜一起放在檜木桶中

彰化阿嬤私房菜

泰式五味軟絲, 是用生軟絲淋上五味醬, 軟絲確實夠嫩, 但中午時間加上生食, 晚上有不少人因此而鬧肚子, 這個還是需要多加注意了

彰化阿嬤私房菜

紅燒花生豬腳, 豬腳煮得透爛容易入口, 辣椒提味及一點點刺激的口感相當開胃

彰化阿嬤私房菜

富貴綜合肉羹, 就一般的肉羹湯嘍

彰化阿嬤私房菜

客家小炒, 還不錯吃, 但跟真正的客家菜比還是少了點什麼~

彰化阿嬤私房菜

古早菜脯蛋, 家常的一道菜

彰化阿嬤私房菜

手作芋絲糕, 這可說是這間店的招牌菜之一, 完全不同於芋頭糕的口味及口感, 芋頭鬆軟的口感還吃得出來, 又有芋泥黏稠的口感, 上頭沾上蒜泥醬油及芫荽更添古早味, 滿不錯的

彰化阿嬤私房菜

苦瓜排骨湯, 底下還有蛤蜊增加湯的鮮甜, 苦瓜對部份人來說還是有點苦味的, 除此之外我覺得湯很清爽好喝, 但排骨的味道就普通了些

彰化阿嬤私房菜

時令蔬菜, 最符合台灣人的蔬菜就是地瓜葉了, 淋上油蔥醬油就可食用, 純樸的味道

彰化阿嬤私房菜

糖醋紅燒鮮魚, 魚炸得算滿酥的, 糖醋醬個人覺得酸度較不足, 甜味就會自然突出了些

彰化阿嬤私房菜

四季水果, 去籽芭樂~ 雖然個頭不大但甜度還不錯

彰化阿嬤私房菜 彰化阿嬤私房菜

在田尾這邊把阿嬤私房菜與周邊花園, 悠閒的路上騎腳踏車, 享受田野風光整個結合一起來看, 算還不錯的體驗

 

店家資訊: (2015.02.01)

彰化縣田尾鄉柳鳳路 240 號

(04) 824-0249

http://amar.emmm.tw/

創作者介紹

台哥的閒散分享

台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()