台南_富盛號碗粿

國華街與民族路口幾間店家, 來回走也不花個一分鐘, 就可以一次性的把美食掃盡, 富盛號當然也不會漏掉的

台南_富盛號碗粿

目前在國華街這邊的店口, 只有幾個座位, 主要是處理外帶的客人, 在轉角的民族路則有較寬敞及多的空間座位

台南_富盛號碗粿 台南_富盛號碗粿

可能是近幾日下雨的緣故, 今天人還真的不多, 不明就理的人可能會以為網路上說的人氣店是騙人的, 我們到的時候剛好要等待下一趟的出爐, 就把櫃檯旁邊放著的小碗拿來拍拍, 復古式的飯碗裡頭繪著台南的小吃, 到底吃過幾間了呢?

台南_富盛號碗粿

蒜泥和芥末泥視個人需要, 他們的蒜泥頗有嗆味, 不過還是先建議吃過原味再考慮是否要加嘍

台南_富盛號碗粿 台南_富盛號碗粿

富盛號的碗粿看起來有點黑, 好像是加了醬油上色似的, 不過其實並不會如眼睛見到的, 味道還是算清淡的米漿味, 搭配的醬油膏也不會有過鹹的感覺

台南_富盛號碗粿 台南_富盛號碗粿

這個碗粿... 要怎麼說呢~ 是緊實又帶綿密的口感, 有其黏稠度吃來又不會黏牙感

整體來說是滿不錯吃的, 不過說真格的, 小時候記得還滿常吃到碗粿, 不過現在台北好像少見這些小吃, 可能也是這樣所以吃到這一碗時會有一些心中莫名的感動吧

 

店家資訊: (2015.05.31)

台南市北區西門路二段 333 巷 8 號

(06) 227-4101

創作者介紹

台哥的閒散分享

台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()