台哥的閒散分享

今天來汐止有名的越式麵包河粉店用餐, 中午人潮很多都是附近園區的工程師吧這邊的越式麵包提供批發, 也可以單買一樓有點餐機適合外帶, 也有一. 二樓的座位 QR code 點餐很方便菜單有圖片參考, 中/英/越南文翻譯相當清楚明白二樓的醬料台牛肉米線, 湯頭清爽好喝, 淋上些許檸檬汁更添風味, 牛肉片給得算是有誠意, 主要的還是米線和我們的米粉湯不同, 也比米粉粗些, Q 彈以及堅韌度更勝兩者河粉則是半透明狀, 向是我們白 (扁) 麵這樣的寬度綜合米線也可以點乾拌類, 夏天不想要吃得滿身汗的首選越南燒肉飯, 主要是下方那一碗特製醬汁淋上去就有滿滿的南洋風味越式奶茶, 點主餐可以有點飲料的優惠

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河粉 越南麵包

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這一款古宇利島專賣的海鹽餅乾, 作為伴手禮相當有代表性, 知名的古宇利橋當然也會出現在盒上, 整個外盒有滿滿的沖繩味道盒背有完整的商品說明單個餅乾包裝簡單, 打開後一個波浪邊緣的餅乾, 吃起來味道和我們ㄋㄟㄋㄟ補給站的牛奶餅乾味道很像, 淡淡的鹹味 (說不定是心理作用) 還不錯吃
ぬちまーす公式通販ショップ

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這幾年興起的古早味蛋糕, 以前都是在麵包店裡聞到箱箱的海綿蛋糕味道, 現在獨立出來很多不同的品牌店面了大川本鋪除傳統口味之外也有幾款都不錯吃的蛋糕最愛的還是黃金起司口味, 除了鬆軟的海綿蛋糕, 伴隨其中的起司香氣也夠, 起司也不會只是零散的分布而是在蛋糕體中兩層的存在, 保證每一口都可以吃到起司的味道, 價位上在市場上同類商品來說也算是比較便宜
店家資訊: [三重店] (2026.06.10)新北市三重區中央北路 57-2 號(02) 2970-2999

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內湖家樂福裡的雞排店, 不只是點心的選擇, 也有主餐的搭配從炸雞變化出來的不同餐食, 有蓋飯便當. 漢堡. 也有傳統的炸雞塊, 搭配飲料薯條西式的套餐透明玻璃隔開的料理區, 讓你看到製作過程又兼顧衛生今天點了 大獅雞排餐 內容有有股大雞排一塊. 黃金脆薯. 以及紅茶一杯有骨雞排就像街邊攤位的炸雞排, 讓人回味無窮, 雞排盛行之後很多不同風味的雞排如雨後春筍, 突然間忘記了最初吃到雞排的味道, 咬下去的時候有種突然驚醒的感覺脆薯外表薄薄的酥脆感, 裏頭還保有些濕潤, 好吃唰嘴就可惜分量想要更多一些既然是古早味紅茶我覺得可以再更甜一些, 但也已經很好喝了
店家資訊: [內湖家樂福] (2026.06.01)台北市台北市內湖區民善街 88 號

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今天來試試礁溪人氣名店, 陳旺記鴨片飯, 中午用餐時間人滿多的需要等一下, 大約 20~30 分鐘品項與一般傳統麵店是差不多的, 只是當然是以鴨肉為主, 湯類就是普通的清湯以及當歸湯既然是鴨肉專賣, 所以點了份中的鴨肉, 鴨肉煮得時間夠所以很容易咬散但又保持了些鴨肉的口感, 滿不錯的鴨片飯看上去肉的份量也足, 淋上鴨醬油非常好吃另外點了塊滷豆腐作為搭配當歸鴨肉湯味道算一般, 如果沒有喝湯的需求直接點鴨肉就好想要一次嘗到所有味道, 點當歸鴨肉麵線相當理想, 雖然麵線會讓湯的味道稍稍比純當歸鴨肉湯來的淡些, 但我覺得味道是很好的, 也不愧網路名店在性價比來說也是挺值得的
店家資訊: (2026.05.30)262 宜蘭縣礁溪鄉德陽村德陽路 30 號

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礁溪熱鬧的大街上, 一個不起眼的小攤子, 賣著宜蘭名氣美食蔥油餅, 雖然說郵局旁邊的蔥油餅非常有名, 但是這個攤子也是默默地經營了好久以往這邊也是很多人排隊又停車不易, 所以總是經過而已, 今天意外的人不多所以就來買了他們家蔥給的很大方, 每一口都能吃到蔥的美味, 多汁卻也不油膩, 外皮還是脆口的口感, 很不錯的點心, 如果不想去郵局那邊排隊一小時的話, 這邊是另一個選擇
攤位資訊: (2026.05.30)262 宜蘭縣礁溪鄉德陽村礁溪路五段 51 號0932-906464

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蔥油餅

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統一阪急地下二樓連接市府捷運的美食街, 日式豬排靜岡勝政總是大排長龍, 來吃個母親節餐還好有事先訂位也還等了 10 多分鐘, 如果沒訂位怕不知道要等多久了櫥窗有你真的食物模型, 看著其實就有食慾了雖然以豬埋為主, 季節限定也會出現的炸鮪魚座位算明亮且乾淨位上有兩種沙拉用醬, 以及炸物用的淋醬兩種三種小菜, 注意這個不能續點, 有柚香蘿蔔, 台式泡菜, 牛蒡絲, 都很好吃推薦吃光光高麗菜絲可以續點, 配上不同的醬都相當搭配基本款的炸豬排, 味噌湯與飯都是可以續點的, 其中除了白飯, 也可以選擇如照片中的麥飯, 另外也可以選擇搭配山藥泥淋上山藥泥的麥飯 (半碗) 相當順口單點的茶碗蒸味道也還不錯, 很有日式滑順口感與香氣

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宜蘭文昌路上有不少小吃, 正雄小吃部是其中一間年代已久的老店, 今天來吃吃菜單就是很一般大眾口味的飯菜與黑白切小菜米粉炒是店家的招牌, 不適那種最細的米粉, 特別的是他的甜辣醬, 拌上去後味道相當的開胃, 會讓人一口接一口, 除了這是每桌必點之外, 因為分量不算多所以大多人還會點上第二碗或是搭配其他主食切仔粿, 切仔麵系列看起來好像是清水粿仔條, 但其實湯頭有濃郁的大骨香, 粿仔條切得比較細入口較容易小菜可點到一些不一樣的, 向是這個鴨珍, 口感是比較脆的曼波魚皮台北市見不到的, 第一眼會有好像透抽的感覺, 吃下去有 Q 彈, 也有脆爽的口感豬肺的樣子看起來不討喜, 單吃起來味道是好的, 也是很特別的口感, 店家的出裡也都很乾淨無異味, 能在地這麼多年的小吃, 保持這麼久的好味道, 值得品嚐
店家資訊: (2026.05.01)宜蘭市文昌路5號

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清州的六街綜合市場裡的小不點豬腳, 是在出發前就設定好的目標, 在穿過一整條算短又有點迷宮的傳統市場之後, 在另一頭的入口處就發現了當初會設定此目標也是因為白種元有特別的到訪過, 而且這間也是老店了啊, 店頭整修過也擺上了不少當年被訪問的合照主要販賣豬腳已及炸雞, 店頭的菜單因為觀光客的關係至少有英文可看豬腳大多都已經切盤分裝好, 韓國的豬腳大多屬於乾式白切肉的型態, 所以較能夠保存及包裝炸雞則有全雞或是單單雞翅雞腿這種整個點頭看起來相當乾淨整潔吃過白切肉的我們點的是帶骨的豬腳, 雖然是冷得但是吃起來還是不錯, 跟我們的紅燒豬腳有點像, 只是我們是醬會巴附在豬皮上, 韓國還是比較另外沾附的感覺點了炸全雞, 店家還幫我們整個重炸過一次再次炸過的全雞熱燙好吃, 皮因為二次炸的關係更顯酥脆, 不過就是整隻雞感覺比較乾扁, 肉質咬起來會比較柴一點, 會不會吃台灣好吃的炸雞吃太多的關係, 覺得還算普通隨附一盒醃白蘿蔔滿好吃的

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近來爆紅的韓貞仙水果大福, 這次在聖水洞看到了就跟著大家排隊了 (沒想到在首爾車站也有分店啊)招牌上方貝果的看板也很顯眼, 當天還看到韓國的不知名團體在那邊拍 vlog新鮮水果做的大福, 連杜拜巧克力口味都有似手繪的剖面照片單個單個包裝好放在冷藏櫃中, 店家也建議不要在室溫中保存點口味及數量然後付錢, 動線上非常快速所以不會排很久外包裝彩色山水圖案很是顯眼, 在路上看到馬上就知道她來過韓貞仙了價格不便宜, 買兩個來試試紅色包裝的是草莓大福, 中間還有紅豆餡, 是好吃的沒錯但是也稱不上是吃不到好像就白來首爾一趟的感覺, 但是總是有跟風到綠色的麝香葡萄, 基本上水果大福有一定的水準, 不管是新鮮美味的水果, 或是 Q 彈的麻糬外皮, 如果還沒吃過類似的大福, 是個很好的選擇, 但如果已經吃過很多日本好吃的大福, 這個就不需要特別找分店排隊了

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大福

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2 月天來到韓國還是當冷的時候, 雖然看得到陽光但絕對不及喝上個熱湯, 所依今天來吃個刀削麵因為下午一點的行程所以我們大約在開店的 11:30 就進來了, 是今天的第一組客人這邊畢竟已經距離首爾很遠, 沒辦法期待有中文菜單, 幸好現在線上翻譯很快也大致上不會出錯, 餐食來說不算貴的兩種辣椒醬兩種店家自製泡菜, 雖有辣度但頗有清爽感, 喝了熱湯搭配一下很不錯刀削麵以牛骨熬煮的白色高湯, 麵條是扁長的軟白麵, 容易吸附湯汁一起享用, 相當有飽足感, 湯頭喝來也不感覺負擔選擇年糕湯也是很不錯的選擇, 搭配了蛋絲, 胡蘿蔔絲, 海苔絲以及大量蔥花份量夠大也是他的優點之一, 快用完餐的時候餐廳也幾乎滿座, 可說是相當有人氣的店
店家資訊: (2026.02.21)

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紅眼班機一早到達韓國清州, 到了市中心後大多的店家還沒營業, 大馬路公車站旁的飯捲天國作為早餐幾乎是唯一的選擇店家也都還在備料中, 當然我們就是第一組客人了密密麻麻看不懂的菜單, 還好現在翻譯軟體很發達解決了點菜的問題間好等著放涼的蛋皮也不是第一次吃飯捲天國, 基本上我覺得就是一種國民小食, 沒有驚豔的表現, 但也不會被雷到, 中規中矩的表現重要是分量很不錯, 餡料也算豐富吃飽不成問題與我們一般吃到的紫菜飯捲差不多, 大多都以蔬菜為主, 搭配看你點的是火腿, 起司, 鮪魚, 牛肉等等...起司飯捲就是放了起司嘍, 但是在飯捲裏頭味道較不明顯, 芝麻葉也算是韓國紫菜飯捲的特色, 味道與口感都不錯鮪魚飯捲雖然用的是我們常吃的罐頭鮪魚味道, 但整體也還是不錯的自助式的熱 (柴魚) 湯, 裏頭的粉狀有點像泡麵的湯味道

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