台哥的閒散分享

<飲酒過量有礙健康; 喝酒不開車安全有保障>
近幾年來, 各家酒廠為了進攻 pub 的年輕市場, 會推出許多酒精濃度低, 加了不同口味的酒...
這一瓶藍的很漂亮的是藍莓酒, 是由生產伏特加相當知名的 VODKA 公司推的, 改天再專文介紹伏特加...

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地窖一向都是存放酒的最佳場所, 在德國吃地窖餐的時候, 也順便看了一下酒, 這些酒的價格不貴, 而且也頗有特色, 所以就買了一些回來收藏兼伴手禮, 像這一瓶像縮小牛奶桶裝的藍梅酒, 250cc, 酒精度才 9.5%, 造型可愛, 收藏也方便

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加拿大楓糖漿
加拿大給人的印象就是楓葉了, 不僅如此, 楓樹糖漿也是頗有名氣, 就像我們吃魚翅湯會指名鎮江醋一樣, 吃鬆餅的第一選擇就是楓糖漿嘍

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說起可樂, 可說是世界通行的飲料, 我有認識的人不喝開水, 飲料一律只喝可樂, 還可以喝出每個國家可樂的不同, 這也算達人的一種吧, 也許大家沒注意, 不過可口可樂現在也常在她的罐子上做些不同的變化, 最近我就發現有這一種慶祝耶誕與跨年圖樣的鋁罐包裝
這是之前可口可樂舉辦活動時的罐身;

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印度是全世界第二產茶大國, 由英國人引進中國的茶種在印度大吉嶺發揚光大, 以及阿薩姆地區的茶, 現在都是世界知名的茶
這是在機場買的茶, 雖然上頭寫得是綠茶, 不過泡出來的茶色卻和我們一樣是暗色的茶湯, 而這種茶每一種都含不同得味道, 有檸檬葉或薑或玫瑰花等等, 不像我們的高山茶會有回甘的口感, 但也不會澀澀的, 很適合泡來當一般飯後飲用

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去吃過印度餐廳的, 一定都會點裡頭的印度餅, 印度餅分成很多種類, 有硬有軟, 有厚有薄, 有無味及調味的分別, 這次印度出差有幸吃到許多道地的口味, 不過礙於出差緣故, 也未能將其盡現在照片中
這是在飯店吃早餐的時候拍的, 基本麵皮是未調味的口感如蔥油餅般, 然後沾上右上角照片中酸奶酪, 咖哩或辣椒醬來吃, 也可以請師傅作餅時就再上頭先調入如咖哩或撒上些辣椒或黑胡椒, 吃起來各有不同的風味
 

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薄酒萊的新酒, 最近幾年在台灣打出了她的知名度, 每年 11 月的某個星期四, 總是有相當的造勢活動, 新酒的介紹就不在這邊贅述
這張照片是同名為薄酒萊的紅酒, 特別的地方在於不同於一般酒類是一張長方型酒標貼在瓶身, 而是以有著圖案的塑膠膜包覆著整個瓶身, 而卡通式的圖案也是許多薄酒萊的一個特色, 將之陳列在眾多的酒中, 很容易一眼就辨識出來
<飲酒過量有礙健康; 喝酒不開車安全有保障>

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<飲酒過量有礙健康; 喝酒不開車安全有保障>
威士忌是由穀類以及麥所製造, 發源於愛爾蘭, 這酒的顏色一如發源地一般紳士的顏色, 實際上我也滿喜歡瓶子的樣式
<飲酒過量有礙健康; 喝酒不開車安全有保障>

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季錄一下在南印度清奈的住宿, 是連鎖國際集團的美麗殿大飯店, 中庭外面還有圍牆, 所以從大街上較感受不到氣派的門口

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前一陣子造成很大炫風的這一款銅鑼燒, 小姨子利用提早下班的機會去買了回來, 整個以保麗龍盒包裝, 裡頭則是整齊擺放著各種口味單個包裝的銅鑼燒, 底層放上幫助冷藏的冷凍袋, 看上去相當清爽, 也相對提升點心的等級, 而且不會有過度包裝的感覺, 保麗龍盒還有冷凍袋都可以重覆再利用; 裡頭還是一張小卡有店內產品資訊等等, 以及建議從冰箱拿出退冰 10 分鐘再食用更得其風味
小姨子購買了咖啡, 紅豆以及抹茶口味, 根據大家交互吃過比較的感覺, 還是紅豆的口味最好吃, 照片中的是咖啡口味, 整個麵皮烤得很平均, 不會有某部份較硬某部份較軟的感覺, 內餡的量也很實在, 吃得時候也不會有大口咬下餡卻從旁邊擠出的困擾, 而且每一口都絕對咬得到餡,  有機會可以試試唷

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<飲酒過量有礙健康; 喝酒不開車安全有保障>
第一瓶介紹的紅酒, 對我跟老婆是意義非凡, 我花了一段時間尋找, 更花了很大段時間做了些設計, 使得這瓶酒多了浪漫氣息; 我在結婚當天送給來幫忙以及重要的親朋好友, 大家收到都有驚喜的感覺
這瓶酒名字是 "玫瑰" 因為其酒色不似一般紅酒班暗紅, 而是較淡, 倒入杯中透著點淡淡粉色, 光是視覺上就讓人覺得舒服, 實際喝起來也可感覺到其甜味, 不愛喝酒的人不會有太大的排斥心裡; 找到這瓶酒時就決定要用她, 而為了讓這瓶酒有新的意義, 我跟老婆精心從婚紗照中找到一張適合這酒的 style, 然後在去找印刷廠幫我印成不會碰水就褪色的貼紙, 將其貼在酒的背面保正面有 "玫瑰" 字樣的酒標, 最後再在瓶身上頭封口處附近綁上跟婚紗照一樣籃色的緞帶

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