淺草_葵丸進

此次來到東京住到了淺草這邊, 做了下功課發覺這邊好吃的店家還真是不少, 隨意點個名就已經滿張列表了, 就從靠近住宿的地方吃起嘍~

淺草_葵丸進

葵丸進在雷門前的那條路上, 面對雷門的左手邊百來公尺就到嘍~ 賣的是淺草很多名店再賣的天丼, 也就是炸蝦飯了, 以前就吃過【東京淺草】大黑家 了

淺草_葵丸進

一進門看到的是候位區, 我們來吃的是晚餐時間, 人比較少一些, 要是中午的話那可是會大排長龍的呢

淺草_葵丸進

坐電梯到了二樓的用餐區, 是坐在這種新式座位, 脫了鞋子腳不需要盤坐著, 很舒服呢

淺草_葵丸進

一般可以選擇定食或是左上角這類單點招牌天丼

淺草_葵丸進

熱茶和小菜很快的就先送上了, 小朋友則送上冰開水一杯, 這醃漬小菜有放入紫蘇, 淡淡的一股香氣頗有開胃的感覺, 不過我們都餓的期待著, 不需要這個來引誘嘍~ 哈

淺草_葵丸進

ㄟ~ 這個好像跟我們要介紹的天丼有很大的出入, 沒錯! 其實我選了這間葵丸進的原因不只是這間的天丼, 而是因為這間也有賣另一個江戶時期的食物, 也就是 -- 泥鰍

這個是 "柳川鍋" 一開始還沒在菜單上找到, 原因是店員看我們是外國客人, 所以拿給我們以天丼為主的菜單, 我跟她比手劃腳一番拿到另外一份菜單才看到這個呢

柳川鍋是將泥鰍放在陶盤上, 然後像雞肉親子丼那樣子加了蛋在爐上煮, 直到湯汁收乾一半後起鍋, 泥鰍吃來沒有土味, 特別的是醬燒的高湯, 除了是柴魚高湯外, 這裡頭還放了牛蒡, 整個相當下飯, 我還把湯汁倒到飯裡來配, 可惜的是這一份不算大哩

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另一個我們在穴子魚天丼以及夏之味覺天丼中考慮, 最後選擇了後者, 因為他寫著 30 人限定啊~ 問了店員今天還有喔

淺草_葵丸進

碗蓋打開來那撲鼻而來好香的胡麻味及醬燒味, 讓人會馬上動筷呢, 不過還是要觀察一下這個碗, 是很傳統的日式碗, 碗蓋其實也可當成小碗, 上頭有大大的店名一看就知道是特製碗呢

淺草_葵丸進

天丼基本的都一定有蝦子及魚肉, 蝦不用說啦是好吃又大尾, 雖然還是沒有印象中大黑家的那麼大隻, 不過好吃是地一重要的, 魚肉的部份還帶有一點小刺, 如果要給小朋友吃要注意, 不過大人應該會較為無感

淺草_葵丸進

這個夏季天丼的重點反而不是蝦子, 而是裡頭用了大量的蔬菜, 從綠色苦瓜. 綠辣椒 (完全不會辣, 好吃). 小洋蔥. 茄子等, 吃來確實相當清爽的感覺, 也不會覺得這樣的炸物有油膩感

淺草_葵丸進 淺草_葵丸進

整個來說, 用餐的體驗很不錯, 餐點也相當的好吃, 唯獨從份量上來看價錢算是比較高檔, 但也不愧是網路上有在推薦的店, 好吃

 

店家資訊: (2015.08.07)

〒111-0032 東京都台東区浅草 1-4-4

03-3841-0110

http://www.aoi-marushin.co.jp/top.html

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