台哥的閒散分享

以前小時候對海霸王的印象就是一整棟樓看到海霸王霓虹燈的三個大字, 氣派的大廳絡繹不絕的饕客, 每每喜宴聽到是海霸王就知道又是飽餐一頓, 現在各式餐廳林立, 海霸王一度勢微, 但是好吃的料理總是會被想起, 近來海霸王推的懷念料理, 以平易的價格抓回了不少客人

冰花鮮魚 (生魚片) 份量足夠, 但是市否因為這股懷念風潮人太多, 魚肉的多樣性沒有... 只有兩種魚肉看來挺單薄

泰式中卷是相當普通的一到涼拌菜, 一度讓人感到失望, 不過幸好陸續上來的菜色都相當不錯

招牌芋香鍋有大塊煮得鬆綿的芋頭, 米粉湯好吃, 雖然後面菜等了一下才上, 但光是這米粉就夠好讓人品評一陣子, 因為好吃所以等待的時間也不覺得長了

圓籠蒸蝦用的是新鮮的白蝦, 從色澤及味道就可以知道是好吃的蝦子

咖哩海蟹, 咖哩的香味十足, 螃蟹裹粉炸過後在混合以咖哩, 香氣都吸收進了螃蟹, 還真好吃, 不會輸給新加坡的咖哩蟹

櫻花蝦米糕, 海霸王的櫻花蝦米糕好好吃, 而且是我喜歡的那種沒有油蔥的, 裡頭還吃得到芋角和火腿塊, 香甜的味道連小朋友都多吃了一碗

紅燒圓蹄, 以前覺得這是一道大菜, 但在今天來說, 它只能算是普通而已~

八寶佛跳牆一向都是早期喜宴桌菜上不能缺席的一道料理, 海霸王的佛跳牆一向也市掛保證的好吃

(缺圖)

鳳貝砂鍋雞, 用全雞和干貝下去熬煮的雞湯, 現場加入各式蔬菜然後在卡式爐上繼續熬煮, 整鍋雞湯既濃郁又鮮甜, 雞肉軟爛但還不會很柴唷, 我個人投最好吃的是這一道

紅豆餡的壽桃型包子, 大人小孩都愛吃, 熱騰騰的上桌一樣一下子就掃光光了

最後一定要有的就是這個情人果冰嘍, 記得小時候最期待就是這個情人果冰, 到現在還是相當喜歡這個味道啊~

以一桌 NT3,500 的價格來說, 這是相當的超值, 再配合海霸王不定時的優惠 (上次吃完後有 1000 元優惠券, 再吃這一次簡直是太便宜了)

店家資訊: [蘆洲店] (2018.09.23)

新北市蘆洲區中山一路 88 號

(02) 2281-7711

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