咦?! 這跟瑞芳的華記龍鳳腿是同一家嗎?! 看這些專訪和招牌, 好像就是耶 (請看此篇)~ 竟然會在羅東夜市內看到, 趁排隊的人不多, 趕緊湊了上來
這一大鍋就是龍鳳腿的內餡, 紅色. 綠色的是蔬菜唷, 也是這個小點心的精神之所在, 所有的用心都在這一鍋餡料的攪拌了
豬油網包住餡料就完成了~ 後製簡單
今天下雨, 且可能才剛跨完年, 所以人比較少, 又攤子也開始沒多久, 所以油都還很清呢
炸好的顏色很漂亮也很健康的樣子呢!
刷上淡淡一層醬, 不會掩蓋住魚漿的鮮甜, 雖然是個小點心, 但 Q 彈的餡讓我們吃得津津有味
攤位資訊: (2013.01.05)
宜蘭縣羅東鎮民權路
0913-567672
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世界逍遙遊 (10)