台哥的閒散分享

那天要去逛逛時本想去吃家福壽司, 不過店家可能沒料想到因為隔天休假的關係竟然沒有生魚片了, 只好帶著失望的心情換別家, 就在路口看到這間店, 覺得相當特別想說就來試試吧
回來後上網查了一下, 原來這間店是讚岐烏龍麵在海外認證的第三家店(也就是說烏龍麵是掛保証的), 老闆也是個日本人, 店裡擺設滿簡單的日本味, 也貼了些相關的地圖跟海報等等, 還有個做烏龍麵的展示檯, 可惜我們並沒看到當場製作的烏龍麵

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這個星期日, 與善豐, 文毓夫妻相約聊天買東西; 相約在這間王品系統新開的炸豬排餐廳, 沿著明亮的階梯走上二樓, 以佈置來說, 一貫王品系列以暗色調養成的氣氛, 也強調服務人員的親切感, 不厭其煩的講解菜單及各種工具的使用, 以及主動添加高麗菜絲的服務
坐在位置上看著面前的研磨的砵以及裡頭的芝麻, 一邊聽著講解以及 721 的用法

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<飲酒過量有礙健康; 喝酒不開車安全有保障>
這一瓶紅酒是姨丈推薦的, 他覺得很好喝很順口所以送了我們一瓶, 特別的地方是... 它是 1000C.C. 的瓶裝, 所以跟其他的酒放在一起可謂是鶴立雞群啊!!!
<飲酒過量有礙健康; 喝酒不開車安全有保障>

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這瓶氣泡酒看其酒精濃度並不高, 又不名為香檳, 大概是屬於平常宴客場合用以調製雞尾酒用的
<飲酒過量, 有礙健康; 喝酒不開車, 安全有保障>

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<飲酒過量有礙健康; 喝酒不開車安全有保障>
說到伏特加, 我想這個牌子應該已經是耳熟能詳了, 不過這個雪花瓶看過的人應該不多吧, 裡頭是一瓶標準純伏特加, 外面用塑膠殼包起來, 鏤刻雪花的樣子, 取出酒後可在裡頭安置燈泡, 放在桌上別有一番情趣; 這瓶特別版是 2005 年耶誕節慶祝版
<飲酒過量有礙健康; 喝酒不開車安全有保障>

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好美家是月島地區元組店之一, 當然第一次品嚐就要選擇它嘍

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介紹過了彰化的肉圓, 接著就介紹台中的肉員, 聽小舅子說這間店也是很多人在排隊, 所以趁著剛從台中送上來還熱騰騰的趕緊來享受一下別人排隊的辛勞 :p
大小與一般的肉圓差不多, 蒜醬比起別家是比較辣的; 吃完彰化台中的肉員, 感覺與在台北吃的都不一樣, 我記得小時候吃的炸的肉圓會用剪刀剪開一個十字, 麵包炸得透明QQ的, 裡頭吃到長長的筍干以及肉, 基本上中部的餡料處理方式和南部的幾乎一樣, 就是一團瘦肉, 下次要來找一下北部小時候的味道了...

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  阿姨每次去南部玩回程經過嘉義就會帶回來的燒雞, 名字很有趣, 包裝也走樸實的風格, 裡頭是一整隻雞, 不管冷的熱的吃風味都滿不錯的, 會讓我想起小時候吃手扒雞的感覺, 不過手扒雞比較偏甜的口味, 道口燒雞的口味則是偏鹹

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這間春日日式料理, 可也算是間老店, 早在10幾年前那時就已經常見排隊的人潮, 為的就是那照片中切得大塊又鮮美的生魚片, 食材鮮美就很棒了, 更何況是那麼大塊, 爽度提升100%
看那手卷多到滿出來的樣子... 怎麼都覺得好吃, 外包的海苔再卷之前都先烘烤過, 咬上去絕對酥脆的口感和香味滿口, 值回票價啊!

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還記得那天走在箱根的杉木林道, 看著地上還有昨夜遺留未溶化的霜, 享受了芬多精也感染了寒意, 走出林道, 遠方白色的富士山, 蘆之湖平鏡無波, 觀光海盜船緩緩駛過箱根神社前的水中鳥居, 就想賴在那邊不走了, 直到肚子咕咕叫, 於是就在販賣機前選了這個關東煮, 天氣冷, 熱呼呼的關東煮吃下去還真令人感動, 尤其在如畫的美景前; 原來~ 這就是悠閒

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說到彰化, 我第一個就想到八卦山那個大佛, 小時候有去過, 長大後就沒去了; 今天要說的是另一個彰化的代表, 也就是肉圓了, 南部有名的是蒸的肉圓, 北部則是炸的肉圓, 那中部呢? 在這間店提供兩種做法的肉圓(果然是中部啊!!!), 不過我們還是選擇了炸的肉圓
一開始我們開到市區就看到一家肉圓, 不過不是相當多人, 附近的店家問問大家是笑而不答, 進一步問哪一家很多人時所指的目標都是同一個地方, 走進巷子果然就是人潮啊!!! 趕緊排在後面一等就是 30 分鐘才買到, 我們不是當場吃, 而是要帶走, 所以可惜沒能品嚐到對面的 "貓鼠麵"
肉圓的個頭很大, 約莫一個拳頭, 半透明的皮很Q證明是用炸的, 裡頭的餡則是跟在台南吃的蒸肉圓一樣是瘦肉的, 不過裡頭多了切成塊狀的竹筍, 而不是北部那種大片筍乾的做法, 醬料的話就是淡一些的醬油膏還一種乳狀白色的(好像是蒜醬不過味道又沒那麼重), 口味還不錯, 下次經過還是會考慮再嘗試

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在跟老婆交往期間常經過建國南路, 每次經過總聞到陣陣碳燒及烤肉香, 在一次朋友造訪的機會下, 大家一起到這家店用餐, 不過當時只顧著吃忘記拍照, 直到最後加點才照了這幾張 :p 這張就是加點的蝦和豬肉, 擺盤很好看數量上也滿大方的
一開始不用點菜就會先送來大拼盤, 整個在擺盤也很漂亮, 我看到廚房在處理肉品, 是剛才冰箱拿出的肉而不是擺在外面很久的肉, 所以衛生程度應該是 ok 的, 圖中的肉看上去就烤得滿好吃的, 而且不會黏網

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