牛肉清湯

這天是在首爾靠近明洞的地方辦公, 當然也就在附近吃飯嘍 (圖中都是當地工作的夥伴), 是 24 小時營業的餐廳唷! 不用太驚訝, 韓國很餐廳都是 24 小時營業的, 而且大部份都是連鎖餐廳, 價位也都沒有都市與地區性的差異

牛肉清湯

二樓的韓式座位區

牛肉清湯

一樓則是一般座倚區

牛肉清湯 牛肉清湯

菜單供參考

牛肉清湯

小菜是每家都有不同的推出, 這邊的有 (左上到右下) 辣韮菜. 傳統泡菜. 冬瓜? 蘿蔔, 蘿蔔和辣韮菜的味道都很不錯

牛肉清湯

沾醬 (薄鹽醬油) 與白飯

牛肉清湯

主角上桌, 今天享用的是牛肉清湯, 泡泡是因為剛上桌時整鍋呈現沸騰的狀態, 這是一人一鍋的

牛肉清湯

蔥花. 蛋絲. 牛肉若干還有顆紅棗, 基本上跟我們的清湯牛肉麵味道是一樣的, 牛肉是稍有厚度的片狀, 也是健子肉的部份, 相對於塊狀較聚集濃郁的味道, 片狀則有著入口咀嚼容易的優點

牛肉清湯

裡頭還放了些冬粉, 多一些的話就是牛肉冬粉了

牛肉清湯

另外又加點的牛肉, 上頭放上金針菇. 洋蔥. 韮菜和芝麻, 直接沾醬油吃也是很不錯的風味

牛肉清湯

 

店家資訊: (2016.05.27)

서울시중구충무로 357-7

(02) 2275-0879

http://www.삼대나주곰탕.com

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