宜蘭_初樂

從愛評網看到這張券時就覺得一定要來品嚐看看, 很幸運的得到這張雙人券, 雖然安排得晚了些但還是過來用餐了

初樂的位置很不錯, 國道五下礁溪後進入市區, 往宜蘭市方向經過礁溪國小不久後左轉進入巷子, 不到五分鐘就到了唷, 餐廳的對面還有專屬停車場不用路邊隨便停呢

面對前面無遮檔的農田風景以及遠方的山景 (國道五就無視吧), 令人覺得心情舒暢, Tiffany 藍的初樂反而顯得一些突兀

 

宜蘭_初樂

初樂自己獨一棟樓的樓板面積滿大的, 一共有三層樓, 旋轉樓梯上二樓雖然有點危險, 但浪漫指數滿點, 整間餐廳白天的內部相當的明亮, 帶復古的裝潢也給人輕鬆的感覺

宜蘭_初樂宜蘭_初樂

一樓了前檯對上二樓整個挑高, 有圍籬讓空間顯得安全又不失其開闊感, 牆上刻意的歐風仕女畫不會感覺奇怪

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飲料. 甜點. 結帳櫃檯, 整潔的在一樓呈現

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對於自家所使用的食材. 調味料等均寫出品牌產地, 是下了重本的感覺啊

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這次的體驗有兩種, 一是下午茶套餐, 一是雙人排餐, 我們是訂了午餐的時段, 所以可以有兩個套餐組合, 從菜單可以看到餐點的價位在宜蘭來說算是比較高價位的, 不過就進到餐到到目前來說, 整體感覺應該可以對得起這個價位

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套餐中的麵包 (一份一個) 似乎顯得少了些, 因為其實好吃到讓人還想多吃一個啊

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看來似餐包但其實是軟法的口感, 配上的油醋醬口感更為高雅, 一方面想咀嚼麵包的香氣, 一方面又想味蕾上油醋的開胃感

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每日例湯可以咀嚼到顆粒的感覺, 還不錯喝

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簡單的沙拉, 沙拉醬是重點, 帶有和風的醬感覺是很均勻的分佈其上, 濃郁的味道較少有吃草的感覺

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西西里蕃茄海鮮義大利麵

由淡菜. 蝦. 花枝. 蛤蜊煮出的香濃海鮮味義大利麵, 看上去份量一般, 但實際上相當的大份量 (與台北的義大利麵比), 小鳥胃的女性朋友是不可能完食的, 光是這份量已對得起它的價格, 更別說煮得入味的麵會讓人一口接著一口的吃了

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巴伐利亞烤豬腳

上桌的時候覺得有點嚇到, 不是份量的關係, 而是看到整體的感覺一付很道地的歐式料理, 當然口味更是重點中的重點

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一到下去很容易就切開了, 整個酥脆的外皮和刀切下去濃厚膠質的遲滯感與粉色的肉體, 光是第一類視覺和手感的接觸就足以讓人點頭

品嚐的口感更是讓人不會後悔點這一道主餐, 不~ 我應該說習慣吃牛排餐的人如果來到初樂, 跳脫這個習慣點豬腳確實是值得的

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豬腳旁搭配的蔬菜都是一起進烤箱的, 搭配油醋沒有其他調味的感覺很棒, 多樣的顏色看起來也舒服;

提供兩種不一樣的芥末醬, 黃色的美式以及茶色的法式, 因為沒嚐過法式芥末醬所以會更加喜歡, 帶有有點像是孜然的重口味芥末醬會讓肉跳出另外的味道

宜蘭_初樂

用完餐後的甜點是沒有陳列在菜單裡, 而是要在一樓的甜點櫃中直接選擇, 也許是甜點櫃的燈光太美, 讓人猶豫不決好想每一種都來上一個呢

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苦甜巧克力磚

當很多選擇難以決定的時候, 轉換一下選擇最單純的味道或許不錯, 這巧克力磚裡裡外外上上下下只有巧克力的味道, 原料相同但卻有著不同的口感, 從上面的巧克力片, 代苦味的可可粉, 外表的巧克力碎片, 到裡頭巧克力慕斯及海棉蛋糕, 交錯起來還能夠區別不同程度的巧克力也是厲害

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草莓杯有層層疊疊的海棉蛋糕. 草莓慕斯. 抹茶. 水果等等組合

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從上頭開始一層一層往下挖去, 每一層都讓人驚喜的感覺, 然後不知不覺一杯就吃完了

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飲料部份選擇了綜合莓果冰沙, 說是冰沙但其實有一半是真實的果泥存在, 那種實在的感覺是不同一般冰多過於莓果的

臻果拿鐵(冰) 不會過於甜膩 (對照星x克) 的味道, 讓咖啡以及鮮奶的味道能夠維持住, 和搭配的甜點不會有比誰較甜的感覺

尤其在餐後, 悠閒的坐著聊天慢慢啐飲, 一下子時間就忘記了

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下午茶的套餐供參考, 初樂除了整個感覺相當舒服, 餐點也都很到味, 別說特別裝潢的餐廳是賣景色的, 初樂可是景色餐食兼具的餐廳, 值得回訪

宜蘭_初樂

感謝初樂與愛評網的招待

 

店家資訊: (2016.07.23)

宜蘭縣礁溪鄉玉田村茅埔路 17 號

(039) 870-225

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