台哥的閒散分享

公司聚餐選在中午也算是特別, 因為下午還要繼續上班, 所以助理訂好位也事先交待上菜時間, 所以我們一到就可以開始用嘍, 這間以沙鍋粥為賣點的餐廳, 位在中和科技園區附近, 中正路 (國道三號連接道下), 對園區工作的人來說不算太遠

這邊提供了多種的粥品, 然後也依份量做區分, 就算只是幾個人來吃, 也不用擔心太多的問題~ (價位就請看倌自行留意嘍)

光是吃粥應該不太夠, 來上幾盤熱炒也是朝汕鍋提供的菜色

店內的裝潢氣氛介在傳統與現代的餐廳之間......

主打的各式粥品項在櫃檯看得很清楚

店內還附有養肝茶, 喝起來一股淡淡甘甘的藥味... 一時說不出, 不過既然說到養肝, 那就不囉嗦多喝幾口了

"土雞粥" 可以說是粥的基本款了, 他們家是用大的黑色沙鍋來煨煮粥, 一方面傳熱保溫效果很好, 另一方面這樣的煨煮可以較快將米飯煮透到爛, 土雞鍋除了這些外來另外有小顆的貢丸以及香菇在裡頭

海鮮類的鍋價位比較高, 也就不一定只出現品項的主食; "蟹膏粥" 雖說是蟹膏, 但螃蟹一樣整隻入鍋啦

小菜是毛豆~ 毛豆是對身體有益的食品, 多吃無害

鮑魚粥. 吻仔魚粥另也都吃得到蝦子喔, 應該是相當划算的選擇

今天我們人夠多, 所以就可以點很多樣的菜來搭配, 像是山蘇吻仔魚. 宮保皮蛋和菜脯蛋跟粥很搭配. 三杯豆腐 --> 我想搭啤酒比較合適 (大誤)

金沙蝦球好吃喔~ 一定要點來試試, 炒海瓜子就顯得普通了些 (可能因為海鮮粥品的味道更搶鏡吧), 薑絲大腸也還不錯, 皮蛋地瓜葉比較少吃到這種炒法, 但好像沒有挺特別的~

整體來說, 我覺得潮汕沙粥鍋就是很適合一群人熱熱鬧鬧的來吃上一頓, 夏天若是怕吃得揮汗如雨那就來杯冷飲, 大聲開心聊些上班. 影劇八卦, 或是政治味濃厚的辯論 (別吵架打架就是了), 就是愉快的一餐唷

店家資訊: (2014.04.25)

新北市中和區中正路 786 號

(02) 3234-0191