台哥的閒散分享

這間位在宜蘭壯圍, 濱海公路小巷子裡 (派出所對面) 的阿國海鮮, 若不是朋友的介紹大概我們也沒啥機會特別繞過來

這邊是採預約制的, 所以要事先訂好位再過來唷, 整間店大概有 8 張 10 人大桌

阿國標榜的是當日現撈海鮮, 從冰櫃裡頭看到的都算頗為新鮮, 份量的部份店家會依據人數予以斟酌, 這邊只有白飯, 並沒有炒飯或炒麵唷

好大隻的螃蟹當然也是活的; 在旁邊發現一個用火炭加熱的鍋子

這是桂圓粉圓甜湯耶, 是一道頗為用心的甜點唷, 等上菜時可以先品嚐, 甜度適中呢

水晶鯊魚肉細緻, 還有厚厚的膠質層, 清炒蒜苗滿好吃的, 阿國海鮮的口味是比較清淡以海鮮本身的鮮味為主

清燙小卷, 還沒煮前看就知道非常新鮮, 吃了後更為驚豔, 沒有過多的調味, 小卷的肉質相當軟嫩一口大小也很剛好, 雖然也吃過很多新鮮的小卷, 但這個似乎更勝一籌啊

馬加魚, 是乾煎的方式, 但和一般不同這邊上桌是濕式的, 看起來不太習慣怕是肉沒有熟, 但其實因為魚的新鮮盎這馬加魚吃來毫無腥味, 外表只是一點煎得硬些, 裡頭還保持著軟嫩, 加上沒有魚刺所以一下子就掃空了

炒 A 菜

這邊的白帶魚相當的好吃, 而且也相當的大尾, 刺少肉厚吃來挺過癮的, 重點還是在新鮮上面

蝦捲算不算他們的招牌? 外酥內軟的蝦捲裡頭的蝦子大尾又份量多, 還加入了荸薺口感非常的好, 營養也是滿點呢!

炒山蘇, 今天的兩道青菜就普普了, 尤其是這個山蘇, 已經有些老得纖維化嚴重, 其中還帶有苦味, 小魚乾放得幾乎找不到所以味道過於平淡

豆腐鮮魚湯雖然不清楚是哪種魚, 但少刺多鮮的味道很不錯的

整體來說阿國海鮮就是贏在海鮮夠新鮮, 料理不過份調味, 但位處偏遠以及這個價位有稍稍高一些; 但還是頗適合多人用餐的情況, 不像市區餐廳般人擠人吃飯壓力也大些

店家資訊: (2016.03.20)

宜蘭縣壯圍鄉大福村壯濱路六段 215 巷 6 號

(03) 9303720