台哥的閒散分享

T.D cafe 位在一條小小的巷子裡, 從中興路與文化路巷口走進來倒是很容易找到, 星期六的傍晚, 店內是客滿的唷, 可見得這是一個很不錯的地方, 裡頭的客人並沒有特定的族群

從菜單裡頭看到的是勵志的文志, 有為的青年

沒有什麼特定風格的店內裝潢, 走的是輕鬆的路線, 雖然有點小擁擠但還不會感到不便, 也沒有拘束的感覺

看著有豐富早午餐的海報, 怎不令人食指大動啊

T.D. cafe 這次提供的體驗可真是大手筆, 是 4~5 人的餐點, 從沙拉. 炸物. 帕里尼. 班尼迪克. 歐姆蛋. 義大利麵. 燉飯都有呢~

木碗沙拉: 燻雞堅果沙拉 (凱薩醬)

附上大的木頭叉子. 木頭湯匙, 攪拌這一大碗沙拉後就來分食嘍, 清爽的蔬菜及凱薩醬, 搭配硬角麵包, 大塊燻雞肉和多色彩椒. 橄欖, 兼具色. 香. 味的一道沙拉

炸物: 花生醬起司薯條

在薯條上有濃厚的起司還搭配了花生醬及蕃茄醬. 美奶滋(下圖), 根本就是熱量破表, 但還是一下子就清盤了

帕里尼: 費城起司牛肉帕里尼

這邊用的是稍微烤過的麥片吐司, 裡頭包著濃郁的起司和相當 juice 的牛肉漢堡排, 比一般帕裡尼薄的外皮多了酥脆, 也少了一般漢堡包蓬鬆的空虛感, 每一口咬下盡是紮實, 這應該是到目前為止吃過最合我味口的怕里尼嘍!

班尼迪克: 海洋挪威

看名字應該不會難猜, 對啦, 就是用挪威鮭魚的燻槻魚班尼迪克蛋, 一套兩份營養滿點, 還附上一小碗沙拉, 還有兩種炸薯條 (格子薯條. 大塊炸薯); 蛋黃的部份比一般水波蛋更熟些, 對於不太能接受膏狀蛋黃的人來說這接受度就大大提升嘍

元氣蛋蛋: TD 獨家縱匯歐姆蛋

我必須要說不愧是 TD 獨家, 雖然前面幾道早午餐都很好吃, 但讓我驚豔的卻是這到看似平常卻很有 "溫度" 的歐姆蛋

打開歐姆蛋, 裡頭有玉米蘑菇濃湯味道的白醬, 然後是好久都沒有嚐到的肉鬆, 沒有想到竟然可以如此的搭配, 那種在家吃早餐的溫度由心暖了出來, 所以我決定把今日首選給它嘍

茄汁牛肉義大利麵 (此項不在本次體驗內容, 是個人單點), 他們家的茄汁調配得相當不錯, 牛肉刻意埋在麵的下方, 雖然擺盤不是亣剌剌的讓你看到所有食材, 但卻能將肉的溫熱較久的維持住, 畢竟看是一眼, 吃才是更直接的顧客反應~ 滿喜歡這個義大利麵的

奶油明太子蝦仁扁麵, 是一道相當日式風味的義大利麵, 因為明太子在嘴裡的顆粒感以及海苔絲味道相對突出的關係, 倒也造就了不一樣的風味, 蝦仁雖然很大且 Q 彈, 但難免讓人有買現成的聯想

西班牙海鮮燉飯有豐富的海鮮, 兩隻超大隻蝦子也相當新鮮好吃, 燉飯用的是茄汁去燉的, 口味是偏濕式的, 相當溫潤可口, 也是相當推薦的一道餐點

抹茶黑糖珍珠鬆餅是一道相當特別的鬆餅點心, 除了將抹茶拌入麵糊, 做出抹茶綠的鬆餅外, 黑糖漿的部份也加入了抹茶粉, 在甜中帶些微苦的 "大人" 口味, 是小朋友們不能體會的

但最... 最特別的是這裡使用的珍珠, 就是珍珠奶茶的珍珠唷, 而且不是只在表面上撒了一些, 是在製作鬆餅的過程中就已經加入, 所以這鬆餅吃來不是一般鬆餅那蓬鬆的麵糊感, 偶爾咬到有珍珠的地方是 Q 彈的感覺, 相當的特別唷

水果思慕昔冰沙: 莓果萊姆, 就是莓果冰沙的口感嘍, 草莓的味道比較淡一些些

茶飲: 蔓越莓蘋果紅茶 (熱) 是有真正莓果粒的熱飲, 照片看不出來的是其實這個很大一杯, 和很多餐廳給的一整壺的份量一樣多了, 相當大方, 味道也不錯沒有太多茶的澀味

咖啡: 摩卡奇諾 (店家建議的半糖), 糖度可以再調整, 不過咖啡配上帶點苦味的可可對我來說味道相當的好, 因為可可粉的關係使得這杯飲料不是那麼的 "水", 變成較有份量的飲料喝來滿對我的胃口唷

鮮奶茶: 楓糖鮮奶茶, 奶. 茶的比例抓得不錯, 平衡式的調配喝來不偏向哪一邊, 就是一種溫順的感覺

店裡頭不時有一些課程的安排, 相當適合小聚會等活動

感染到店內年輕的氣息, 也覺得自己年輕了非常多, 氣氛相當的不錯, 餐點不但好吃且價位也是相當的平實, 不管是學生或是上班族的早. 午餐都能以較輕鬆的價格得到超值享受

感謝 T.D. cafe 與愛評網的招待~ 好吃期待下次再來

店家資訊: (2016.03.12)

新北市新店區文化路 31 號

(02) 2913-0077