台哥的閒散分享

在千日前的章魚燒道樂是不難被發現的, 只要遠遠看到排隊的人潮大概就不會錯

雖然排隊的人不少, 但店家一次起鍋的章魚燒不少, 所以消化排隊的人潮是很快的

這一家章魚燒道樂是網路上評價很高, 找尋時會不斷出現的名字, 也是我們吃過的幾間章魚燒店中變化最多的, 除了傳統的章魚燒之外也有多種醬汁的搭配組合, 還有我們在荒川線吃到的那種先貝夾章魚燒的吃法, 就差沒看到明石燒的吃法了

這邊一個鐵盤就是 100 顆章魚燒, 四個鐵盤還是來不及供應排隊的人潮就知道這間有多厲害了

工作人員很熟練的放入章魚腳

起鍋前的翻轉來確保內部有熟以及保持章魚燒的形狀

結帳人員會問你要不要加這些佐料 (有人不加嗎?)

醬汁只能四選一, 除了你點的是四種口味的組合餐 (我們選了原味)

我們在店面後方的小空間吃 (有一, 二樓), 冷開水自助式, 他們家章魚燒與其他店比起來算是中等個頭, 內餡也是不會太軟爛也不是丸子的紮實口感, 整體走的就是中庸之道, 但醬汁確實不錯, 帶一點點酸的嗅覺與口感搭上美奶滋與跳舞的柴魚片, 做為點心是滿不錯吃的

章魚燒相關的醬汁等也可以買來做為伴手禮呢

店家資訊: (2019.09.13)

大阪府大阪市中央區難波千日前 11-19

06-6631-0127

http://takoyaki-wanaka.com/index.html