後驛鵝肉麵12577

後火車站一直以來都是批發業的據集地, 有人的地方就有美食啦, 而這間在巷弄傳統市場裡的鵝肉店就是這樣的存在, 不管平假日用餐時間都是要排隊的 (店內座位有一, 二樓)

後驛鵝肉麵12579

說是鵝肉店, 也同時賣鴨肉, 其中鴨. 鵝肉都是現切稱重, 鴨翅鴨腳等則是限量, 我們此次就沒機會品嚐

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點了一碗鴨血 (想點乾的卻劃錯了), 他們家的湯都是清湯, 有很淡很淡的藥繕味, 這一碗相當的划算, 鴨血超大超多的又沒有腥味, 調味則以桌上的醬佐之, 否則是沒有什麼味道的

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鴨肉冬粉, 鴨肉非常好吃, 即使泡在麵湯中甜味也不會喪失, 因為點每一份鴨 (鵝) 肉要 150 元以上, 若不想吃那麼多, 點這碗麵是很好的選擇, 麵很大一碗也不怕吃不飽

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下水麵線用的是紅麵線, 以這一碗來說味道是有些清淡了, 下水的部份份量很多, 而且還滿新鮮的, 喜歡吃內臟的朋友不要錯過了, 不管是肝. 胗等都很好吃呢

 

店家資訊: (2020.11.14)

台北市大同區長安西路 220 巷 29 號

(02) 2555-0498

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