台哥的閒散分享

原本打算在橫濱的時候吃 Afuri 拉麵, 沒想到錯過之後今天到了新宿 LUMINE 百貨地下街也有分店

既然就在車站樓下就來用餐了, 基本上到用餐時間排隊的人自然就出現了, 不過翻桌的機率很高基本上不用等太久

座位前看到的基本款菜單

等候時間快速把菜單瀏覽一遍, 候位的時候就先用 kiosk 點餐, 到座位上就把單子交給服務人員就好了

柚子鹽拉麵, 我把叉燒肉換成了雞肉, 用的是雞胸肉, 不過整片竟然是白色滑嫩的口感有點不相信, 麵條是很細的白麵, 上面就淡淡的柚子清香, 我個人是覺得還好而已, 口味偏清淡可能是現在大家比較喜歡的原因, 湯可以輕鬆喝完

原本以為加錢是變成大份的, 不過卻是麵條的不同, 這應該是手工的蕎麥加入後的顏色

吸飽湯汁麵條顯得較多一些~ 哈, 有加大碗的感覺

叉燒肉頗大塊也不錯吃

整體來說要我來選擇的話, 我還是會選別家傳統口味的拉麵, 不是說它不好吃, 只是來日本就吃道地一些的拉麵, 頂多湯喝少一些多配一點冰開水, 而且價位也便宜一些些

另外夏季還推出冷麵, 但其實反而會讓湯頭的油結塊, 口感上反而不好了

店家資訊: [新宿 LUMINE] (2023.08.02)

東京都新宿区西新宿 1-1-5 ルミネ1 B2F

03-5990-5182

AFURI