台哥的閒散分享

這次的宜蘭餅小點心我又沒搶到, 但是小貓妹把一部份分給我們品嚐一下, 真是感謝哩~

宜蘭餅在羅東有店面, 在蘇澳還有糕餅工廠可以參觀, 的確是很好的觀光 idea, 也讓人可以更進一步瞭解到這些傳統名產的製作過程, 畢竟除了吃, 這樣也會更有參與感些

此次試吃的有兩種, 其一是奶酪蛋糕, 另一個則是米香餅

其實就跟爆米花一樣的產品, 只是經由形狀的切割, 成為與牛舌餅一樣的形狀, 佐以不同的口味造型視覺上顏色的區分, 也算是一種新式點心的發明

不過我在意的還是這個奶酪蛋糕, 雖然不算是很大一條~ 但包裝來說算是滿好的, 蛋糕就算經過長途的旅行也不會讓人打開就有變形的失望

試吃一下, 海綿蛋糕體滿細緻, 雖然在冰箱中冷藏過但不會變得過硬, 中間的奶酪份量很足夠, 軟硬與蛋糕滿合的, 不會有一口咬下結果擠出一堆奶酪或是奶酪聞風不動的情況, 可見其紮實的程度, 奶酪也不會給人過甜的感覺, 整個說起來是滿不錯的, 要說是缺點那就是其實很小一條, 四個人吃的話會有意猶未盡的感覺就剩空盒了!

店家資訊:

宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號

03-990-8869

http://www.i-cake.com.tw