台哥的閒散分享

章魚燒可以說是完全代表大阪的美食, 在各種大阪旅遊資料中一定不會缺席的就是章魚燒了, 而在道頓堀商店街的介紹中, 這張圖片可以說是再熟悉不過的畫面, 不會很難找, 看路中有一條人龍的就是了, 或者是循著味道的軌跡也可以很容易找到

(剛好在那邊晚上看到 NHK 的新聞, 上面那塊黃色的看板就是預告這間攤子將會移到千日前通的店面裡, 因為此攤佔用公有空間 (後頭是發電設備), 還兩位公務員因此而被糾舉, 所以下次去大阪, 攤子就不在這邊嘍~)

在日本買東西跟台灣不同的是買多一些並不會更便宜!!! 不管買多少, 該是多少錢就是多少, 所以不用再去算了, 就買夠吃的數量就好嘍~

看到這一塊塊結實的章魚, 就知道為何這麼多人來排隊嘍~ 台灣的章魚燒每每都要在嘴理仔細的搜尋那章魚在哪邊~

一共三個店員在處理章魚燒, 一個負責裝盒, 兩個負責轉動加料~

裝好淋上酸甜的醬汁. 撒上大量柴魚片就可以嘍~

因為那邊沒座位, 所以我請店家幫忙有袋子裝起來帶到別的地方吃

因為帶走了, 所以看不到柴魚片飛舞的情形, 不過香味還是絕對誘人

日本當地章魚燒與台灣的不同是台灣的比較硬, 日本的麵皮部份是軟軟的口感, 配上大塊章魚 QQ 的嚼勁, 最妙的還是酸酸甜甜的醬汁整個把味道搭了起來, 加上海苔粉. 紅薑. 柴魚片, 只能說要吃道地的章魚燒, 還是來這邊逛逛吧~

道頓堀商店街的章魚燒不只這一間, 但價位來說還是第一大的比較便宜, 不過有機會也可以試試其他家的口味

店家資訊: (2010.12.11)

大阪府大阪市中央區道頓堀 1-5-10

06-211-5223

http://honkeohtako.jp/