台哥的閒散分享

在設定這次有馬溫泉的旅遊時就看到這個炭酸煎餅一定會被介紹到, 我們上了六甲山遊玩了一整天下山天都黑了, 本想說乾脆放棄不找了, 沒想到在金泉往上走幾步路就看到炭酸煎餅的店了

牆上用漫畫的形式介紹了炭酸煎餅的由來, 滿有趣的

還有特產品的得獎證明, 雖然路上很多家也都有在賣炭酸煎餅, 不過還是這一間規模最大還有現場製作可以觀看

製作煎餅的器具不斷的製造出薄薄香脆的煎餅, 一次六片

做好的煎餅還要將周圍不平整的地方處理掉, 我在拍照的時候, 老婆婆拿起剛做好的煎餅請我們吃, 不是吃旁邊的屑屑 (有在賣這種屑屑一整包很便宜), 而是完整的一整片, 可能是成本很低所以就很大方哩

經過處理保持完整形狀的煎餅排排站好感覺就不一樣了!!!

包裝好的煎餅就一個桶狀, 可以買僅有塑膠袋包裝的來請人吃, 也可以買整個鐵桶狀的吃玩還有可罐子可以用, 包裝算精美, 還附上一張有馬溫泉的古法繪製地圖 (當然上面也會列上相關店舖及販賣訊息), 比起單單一張 DM 讓人覺得用心許多

雖然不是很便宜的伴手禮, 但吃過的人都說好吃, 其實就跟法蘭酥那薄薄的一片一樣, 只是似乎多了一股清香的氣味 (或許只是錯覺吧!)

店家資訊: [炭酸煎餅本舖] (2010.12.12)

兵庫縣神戶市北區有馬町 290-1

078-903-0101

http://www.tansan.co.jp/index.html