台哥的閒散分享

也忘記上一張口碑券是何時了, 只知道為了這次口碑券, 再次進行了手機的認證, 幸好是幸運的抽中了喔~ 只是出貨時間安排在星期五, 到貨的週末假日家裡沒人可收貨, 只好辛苦物流公司星期一又跑一趟

裝著隨身包的包裝很特別, 多角的外型讓它很容易被組合後維持完整的造型不會鬆散, 便於攜帶

打開外包裝後馬上看到排列整齊四個顏色一共 12 包的隨身包

有 "海苔豬肉鬆" "原味旗魚脯" "寶寶豬肉鬆" "炭燒旗魚脯" 四種口味以綠. 橘. 藍. 紅顏色包裝區隔, 每一包重量為 20 公克

裡頭也附上一份產品介紹書, 最後頁說明了 "六媽珍豬" 名稱的緣由, 看了讓人多一分親切感, 這就是人情味啊! 翻看了一下, 這次不在體驗範圍的產品也頗令人有興趣

最愛吃的魷魚絲以及鮪魚角都不在體驗範圍... 可惜啊, 看來讓人口水直流呢

另外大方提供體驗的兩大包肉乾系列, 我選擇了蜜汁肉乾及豬肉絲

背面對於產品的標示非常清楚, 尤其標示了不含防腐劑讓人感到很安心


首先來試試豬肉絲, 有些豬肉絲會調得比較甜, 六媽的豬肉絲不會, 雖然感覺有一點點辣, 但不會讓人停口, 反而因為那微微的刺激, 讓味蕾有活化的感覺, 此產品也不會乾柴, 這邊所說的乾柴常發生在較厚較硬的豬肉塊 (口感已經比較像肉角了), 吃很多是沒有發覺呢!

再來嚐嚐蜜汁肉干, 六媽的肉干不會太厚, 肉干不是一大片烤好後再切細條, 所以這樣的處理需要些工夫的, 有時候會覺得肉干咀嚼間會有股莫名的味道, 但六媽的不會唷, 這樣大小滿剛好的, 在還沒吃得滿嘴滿手時, 那一塊已經入口了, 最後就是想要從指尖回味時, 發現不太會殘留味道在手上喔

雖然肉鬆系列有四種, 不過由於 "原味" 以及 "海苔肉鬆" 比較常見, 所以就介紹另外兩種;

"炭燒旗魚脯" 並不如想像般充滿著炭味, 相對的它的味道是較溫和的, 因為是炭燒的, 所以比原味的肉脯較為乾硬, 口感自然比較紮實, 單吃味道不會過重, 不至於搶走其他的味道, 是個很稱職的配角呢

剛好家裡有小朋友, 自然會對 "寶寶豬肉鬆" 更有興趣, 像這樣的加工產品, 一向被告知要小心使用, 因為其 "鈉" 含量可能會超出寶寶的負擔範圍造成不可彌補的傷害, 更何況是防腐劑的使用, 看過六媽的食品標示後對於防腐劑的疑慮消除, 再看看 "鈉含量" 的部份是相對少些, 不過加工品還是有其高含量, 大小朋友食用上都要注意, 最後來看看有何不同, 寶寶豬肉鬆很明顯的製作上考慮小朋友的咀嚼及吞噎能力, 所以必須更為鬆軟, 也就是盡量要接近 "絲絨般的口感", 這一點六媽還不錯, 雖是小小 20 克包裝, 但卻不會吃到任何的硬塊, 稱為 "寶寶豬肉鬆" 可謂當之無愧

久違的口碑券, 但總是可以帶給我新的驚喜, 六媽珍豬值得推薦給大家

店家資訊: (2012.6.27)

台南市新營區府西路 202 巷 15 號

0972-933-055

http://www.6ma.tw