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磚窯

現在好像全台灣都有很多這樣懷舊味濃厚的餐廳, 台北也有幾間了喔, 這間磚窯是間位於敦化南路的分店, 在現代化建物的一樓, 打造了一間古早磚牆風的門面

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打香腸. 叭噗冰淇淋的彈珠臺或是小 baby 的搖搖木那, 老闆都收藏的不錯呢

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基本上內部的裝潢還是現代的建材, 可能有些舊化的處理, 加上收藏來的擺飾, 增添古早三合院的氣氛

市區的店面取得不易, 所以不想很多這類的餐廳還會有經營 "柑仔店" 的空間

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大同娃娃早已是古早味的代表了, 擺上一整面氣勢不一樣呢! 而且品項的保持做得很好, 今天也不少的陸客團在這邊用餐

磚窯磚窯

菜單的部份請參考 Menu

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每張桌子都會預先放幾樣小菜, 每一樣 NT$50 元, 若不食用可請店員收走

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來到傳統餐廳, 豬油拌飯可少不了, 勾起許多人小時候的回憶~ 雖然我是沒有太多這樣的經驗啦~ 哈

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地瓜葉也從舊時代窮人才吃的食物, 變成追求健康人生的蔬菜

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紹興醉雞帶冰涼的口感, 且已經是無骨的處理過, 雖還帶有些許酒味但已經沒有酒的口感, 軟嫩的肉感不錯, 再搭配旁邊爽口的泡菜頗好吃

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芋頭米粉湯 (素), 米粉湯原本是葷的, 但可以請店家做成素的, 會以炸豆皮酥取代肉絲, 味道還是相當不錯, 搭配上了各種的丸子類, 一鍋的米粉還不算少, 湯也可另外請店家補充, 做為主食或湯品都相當適合

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紅糟魚條, 以紅糟委引的魚調經過油炸, 吃起來卻爽口不油膩, 沾上美奶滋口感更為滑嫩, 一旁那個小小有趣的金屬裝置是個擠檸檬汁的工具, 搭配起來也很不錯吃~ 值得推薦

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四季花枝, 以四季豆搭配花枝一同油炸, 好像鹹酥雞灘位買的一樣, 雖有辣椒但並不會有辣的感覺, 吃起來也很爽口

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我覺得控肉真的是台灣人最會料理的前五名料理, 這筍乾控肉吃起來大家會想到一句話來注解就是 "有媽媽的味道", 基本上肉軟嫩而筍絲不過鹹,肉汁拿來配飯其實也就不必要點豬油飯了說~~~

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金沙豆腐 (素) 用的是雞蛋豆腐, 切成小丁所以比較不會在出水, 也更均勻的裹上了鹹蛋黃, 吃起來不過鹹加上雞蛋豆腐特有的香氣, 頗為下飯

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清蒸絲瓜 (素) 用的是澎湖那種瘦長型的, 去皮後直接切成塊去蒸, 清爽的口感在這麼熱的天氣來說是滿不錯的, 而絲瓜本身也沒有纖維質過多的咀嚼感

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麻油杏鮑菇 (素), 雖然用了大量老薑以及重味道的麻油, 不過整個吃起來的口感是溫順的

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這壺檸檬紅茶要價 NT$100, 店家也有準備熱的茶水供飲用

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今日餐後水果是西瓜

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結帳臺旁放著小時候常吃到的 "金柑糖", 看著小朋友吃的時候好似自己也回到那段時光, 這種時空交錯的錯覺也就是在這種餐廳吃飯時才有的吧~

 

店家資訊: [敦南店] (2015.05.17)

台北市敦化南路一段 7 之 1 號

(02) 2578-9955

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