Route66 美式餐廳 (愛評網)－台哥的閒散分享

又來到 216 巷的美食巷弄中, 在一整條幾乎都是日式麵店的夾擊下, Route66 這間美式餐廳反倒是突出的存在呢~ 今次就要來好好的體驗嘍

看到 Route66 的招牌就讓我想到汽車總動員 (Cars) 這部卡通電影, 想著在前不著村後不著店的州際公路上, 一間風味十足的美式餐廳該是多棒的享受啊~ 雖然這幾天的天氣還是冷冷又下雨, 不過在店外就能感受到這股熱情了

啤酒被放在外部開放空間的冰櫃中, 在這庭園中看到這台美國老式的加油槍站, 真不知道是什麼方式把它搞回來的呢!!!

今天可惜下雨了, 不然外頭應該也會坐不少人吧~~~

進到店內, 非常鄉村酒吧的氛圍就圍繞在四周, 雖然今天在座的都是台灣人呢~ 老闆說這些個小玩意兒大多是從美國帶回來的, 都是原汁原味的呈現出來, 看來今天大家比較害羞, 手足球臺和旁邊的電子飛鏢都安靜的等待著, 拍照時燈光還在正常的情況下, 過了 21:00 之後, 店家會把幾個主要的照明燈關掉, 更有酒吧的氣氛呢~

室內的空間大約可坐上個 30 人, 裡頭還有包廂的空間, 正中間還有絨布座椅, 適合多人一起, 不過今天是呈現客滿的情況, 為了必免用餐者的不舒服, 就不方便拿著相機拍照了

Route 66 的供餐以美式漢堡餐為主, 也有多人的分享餐, 今天我們來體驗的, 否則我應該會考慮分享餐, 更符合美式餐廳的風格

菜單中專頁介紹的 "肯塔基炸雞. 堪薩斯火烤豬肋排. 紐約火烤牛排堡" 都是讓人想一點嚐試的品項呢! 尤其聽著老闆推薦的豬肋排, 都可以想見送到我面前時我眼睛發出的光芒了, 不過這幾樣都是每日限量的喔~ 最好是事先訂位時就 "注文" 以免到時只能看菜單興嘆啊

要注意一下唷, Route 66 有些規則希望大家可以遵守的

哈~ 菜單有店的理念及介紹喔, 我就不隨便亂掰了~

不點酒類飲料的朋友們, 軟性飲料的選擇也很多樣, 像今天體驗的可樂系列以及濃縮果汁系列都是可無限續杯的喔, 而這也是店內每個人的最低消費~

氣泡類飲料機就在出餐口旁, 看著店內的服務人員都會主動詢問是否要加飲料 & 一定加到滿~~~ 真是太大器了

因為餐點都是現點現做, 所以需要一些等待時間, 這期間飲料已經喝完一杯了耶, 還可以換口味繼續喝~~~~~~

美式漢堡的部份選擇了 "德州警長雙層牛肉堡" 一上桌也太驚人, 那薯條又大又多~ 而且還是剛炸好可燙口著呢~ 吃了一兩根後就來好好打量一下這個漢堡~

這看起來就很犯規, 讓人口水就像那醬汁般流了下來, 先忍著大口咬下的衝動來好好看一下內部結構

雙層牛肉堡當然要有兩層, 而且一定要有感~ 不像某連鎖速食店的, 雙層跟一層幾乎看不出差別啊, 這牛肉堡的中間除了濃得化開的起司還各夾了了一片帶有燻烤味的火腿~ 這熱量鐵定破表的嘛, 可是不知怎地就還是想要吃它

絞肉的厚度超過了一公分, 肉汁還鎖在其中, 吃完一半還要休息一下再戰, 份量實在太大了~ 更別說堆成小山的薯條, 要吃完還著實不易呢~ 旁邊搭配的水果 (蘋果) 就顯得可有可無了~ 因為主戰場就是那漢堡啊!!!

但薯條還是要說一下, 現場我沒看到薯調有灑鹽巴在上頭, 但直接吃的味道就不錯, 當然沾蕃茄醬是不錯的吃法, 不過我更建議拿薯條去沾漢堡的醬汁, 那也是另一種絕配呀

旁邊櫃子的這些小玩意兒特吸引人的注意!!!

又在過了一會兒, 肯塔基炸雞才熱騰騰上桌, 這下次我可傷腦筋了... 因為我又看到另一個堆成小山的薯條; 老闆有沒有搞錯!!! 薯條可不是吸油紙巾, 有必要鋪得那麼多那麼滿嗎~~~

來個整碗的照片各位看倌就知道了~

這個炸雞真不得了, 先說結論就是不點會後悔, 點了後更後悔; 因為實在太好吃到壓過漢堡的美味了, 這炸雞的表面是有處理過的, 老闆說這是正統美式的處理, 再加上先烤後炸的工序, 老闆順便還教了我們, 美國南北一個重烤, 一個重炸, 造就成不同的風味, 聽得我都躍躍欲試呢~

回頭說到炸雞, 先烤過後把肉汁鎖在裡頭在炸過, 外表已被炸得酥脆, 咬下去喀滋作響的聲音真是過癮好吃, 不過隨之而來的卻是被噴出肉汁燙傷嘴角的悲劇, 奉勸食用此餐著肯定要注意的, 炸雞選用的是雞腿上部, 有肉有骨加上腿肉鮮甜多汁, 可不是雞胸肉可以拿來比的, 如覺得燙口也就慢慢吃, 就算到冷了也還是一樣好吃, 雖然外表不再像剛上桌般的爽脆, 但美味依舊不打折, 所以沒吃到真的後悔呀~ 來到 Route66 我第一推薦一定是這一道嘍