愛的廚房 Kitchen of Love (愛評體驗券) @ 台哥的閒散分享

松菸文創附近有不少的特色店家, 你來過幾間呢? 這次幸運取得愛評體驗券的資格, 來到愛的廚房, 位子很好找, 從忠孝東路刑事局旁的巷子走到底就可以看到, 又或者是從松菸文創過來, 就在生態池的旁邊

愛的廚房以食的安心為出發, 店內採簡約明亮式的裝潢, 營造出輕鬆的氣氛

這一區多色彩的版畫, 讓整個空間活潑了起來, 但還是在整間店輕鬆安靜的氛圍下, 完全部會吵雜突兀

菜單的前後, 把愛的廚房理念說明得清楚, 大部分的時候我都會看看菜單裡的內容, 而不是只拿來做簡單的點餐, 從這邊了解店家的理念, 更可以感受到餐點製作的用心

本次體驗的內容, 是除了酒類飲料外, 涵蓋整個菜單, 內容可參考以下連結

http://service.ipeen.com.tw/experience/detail/555

香烤去骨雞腿溫沙拉, 一定要好好稱讚這去骨雞腿肉, 烤的非常的棒, 雞腿肉的厚實不需多言, 雞皮脆硬卻沒有焦化, 肉汁鎖在裡面再咬下時噴出, 流出的肉汁佐底下的沙拉是剛剛好

底下可也不簡單, 大量的黎麥與沙拉一同食用, 健康養生滿點, 溫沙拉不同以往冰冷的生菜沙拉, 那種吃草的感覺降低了不少, 讓我對沙拉又重拾了一些信心

**說明 : 本次體驗內含一套主餐, 以下介紹三種, 其中兩種是自費另外點用**

所有的主餐都包含一碗飯. 一份沙拉. 一份鍋物, 鍋物都盛裝在知名鑄鐵鍋裏頭, 其中白米飯用的是花東縱谷生產的白米, 沙拉則有鮮蔬沙拉以及焗烤沙拉兩種選擇, 加價 50 元就可以另附上一杯紅茶或咖啡

海鮮燉鍋

有透抽. 蝦仁. 蛤蜊, 加上洋蔥. 芹菜. 番茄. 秋葵, 口味走清淡路線, 讓海鮮的味道較容易凸顯出來

泰式綠咖哩雞肉

在這邊我推薦焗烤蔬菜, 焗烤過後, 青菜特有的味道會被起司蓋過去, 不愛吃青菜的小朋友接受度會提高不少

看似清淡的一道菜, 味道卻是最特別的, 由十餘種辛香料與各式青菜搭配綠咖哩醬做出來的泰式綠咖哩雞, 雖然帶點微辣, 卻刺激著味蕾更大口地享用, 色香味均衡到味, 好吃

匈牙利燉牛肉

牛肉是肋條的部分, 軟嫩好吃, 燉湯佐飯十分下飯, 很家常的感覺也相當值得推薦的一道菜

愛的廚房

法式薄餅

薄餅分有甜. 鹹兩種, 我們點了雞肉火腿口味

沒想到鹹的薄餅一吃驚為天人, 剝開來看竟然就是簡單的雞肉與火腿, 配上卡士達醬, 餅皮吃起來不像是現成品, 軟薄又蛋味十足的口感, 非得是現做的不可, 如果有來愛的廚房, 我認為最不該錯過的就是這個鹹法式薄餅, 不管作為搭配主餐的點心, 又或是下午茶的主角都是絕對首選

奇亞子百匯

這是一道很特別的甜點, 因為其實他不太甜, 底層有香焦切片, 這可能是大部分甜味的來源, 中間那層可可與奇亞子組成的部分, 由於可可粉是原味不加糖, 所以小朋友覺得不甜就不是很愛吃了, 不過這樣子大人就可以開心地吃嘍, 在幕斯之上, 有柳橙皮. 核桃. 櫻桃乾. 碎可可豆, 少糖多健康的概念讓這道甜點多了大人的深度