台哥的閒散分享

到了九州, 第一餐當然就讓人想到博多拉麵, 這麼有名一定不能夠錯過的啊~ 這次因為是跟團的關係, 所以在長途車的途中, 來到休息站品嚐拉麵, 休息站的店家也不少是以麵食為主體, 而我們被安排到這間那之福

 看起來頗美味對吧

拉麵的模型和真實的樣子通常相去不遠, 拉麵作為日本的國民食物, 價位上是很便宜的, 也可以和白飯. 煎餃子做不同的搭配組合

來嘍, 博多拉麵的特色在於那白濃的豚骨高湯, 雖然說近年來日本也開始提倡少鹽, 但這一碗的湯頭對很多人來說還是過分的鹹, 或許是我已經吃得有些習慣了, 這晚的鹹度我還可以接受, 喝得出濃湯想要表達的鮮甜

半熟糖心蛋真的是好吃到不知如何形容, 只是蛋黃濃稠沒甚麼, 嘗起來真的是甜的才是厲害, 叉燒肉也是很好吃, 其他筍乾等小菜則是一般表現, 紅薑則是視個人喜好而添加

麵條是極細麵那種, 非常容易帶起湯汁

休息站內還展示了很精細華麗的日本轎子作品, 場地乾淨且也算乾淨, 給了團員相當好意印象的第一個日本餐

店家資訊: (2018.07.27)