台哥的閒散分享

這間通化街夜市裡的紅林鐵板燒, 可以算是學生時代吃到現在的老店, 以前覺得是奢侈的一餐, 現在則是偶爾想到來回味一下

價格上部算太大的變化, 畢竟這種平價化的鐵板燒就是這樣嘍

白飯, 蘿蔔湯, 飲料都是無限量供應, 適量就好別把店家吃垮了~ 呵呵

疫情的關係人潮就比以前少很多, 當然這樣就減少了排隊的時間, 用餐也沒有那麼像打仗了, 還可以看一下師傅都在煮些甚麼

看人家點的蔥蛋好像不錯吃, 所以也點了一份, 就一般蔥蛋的味道還行

鐵板燒必定出現的兩種青菜, 白菜以及豆芽菜, 先後順序就看師傅, 總之這青菜就是大份量的炒熟後分配到每個人的桌上, 有時候因為主餐的時間等候比較久, 師傅還會給上第二次

蔥燒鮮蚵, 鐵板燒的料理多走種口味路線, 向這道有胡椒香的鮮蚵, 蚵滿大顆的讓人有點意外, 濃稠的醬汁拌飯相當開胃, 一不小心就又添了一碗飯

走傳統路線的黑胡椒羊肉, 喜歡羊肉帶點騷味的香氣, 也是相當的下飯, 簡單吃飽又是現點現做, 就是這種平價鐵板燒迷人的地方

店家資訊: (2021.12.16)

台北市大安區臨江街 5 號

(02) 2704-4166