台哥的閒散分享

今天一個不小心闖進了別人的春酒......

外頭日式造景已先預告這是間日式台料理餐廳

大器的入口處與吧臺, 聽說老闆本在市區開業已相當有名氣, 搬到較偏遠的地方也不減饕客的熱情

旗. 鮪. 鮭. 魽. 海鱺, 新鮮生魚片不在話下

一般餐廳的蝦鬆, 到這邊變成綜合海鮮鬆, 好吃

第一次吃到整尾香魚佃煮到軟爛整尾食用不吐骨刺的, 真是太特別好吃了 (還沒拍照已幾乎被搶食完畢)

比一般白蝦還大許多的清蒸海大蝦, 不用沾醬就是滿口鮮甜味

酥炸軟殼蟹是好久沒吃到的一個大菜了, 雖然說現時不算是螃蟹的季節, 但這螃蟹表現也不差呢

南部餐廳就是怕人家吃不飽, 花壽司補上胃剩下的空間, 吃不完還可以輕鬆打包

今晚最鮮最讚的要是這鍋海鮮雞湯, 豐富的料從照片即可一覽, 甘甜的湯讓人喝上好幾碗而不膩

看似普通的燴炒三鮮, 因為透抽新鮮大尾讓整個菜色的味覺提升好幾個檔次

聽說脆皮雞是招牌, 皮真個夠爽脆, 雞肉也大隻不柴, 很可以

餐後水果以及冰涼的紅棗銀耳湯, 滿特別也好喝的呢

綜合說這間餐廳是有機會到高雄必定回訪的店

店家資訊: (2023.02.09)

81544 高雄市大社區中山路 715 號

(07) 353-3225

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