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今天來吃吃知名的老張牛肉麵, 可惜不能到現場蛋外帶的感覺也還不錯. 尤其特別別包裝還將麵體與湯分開裝在一個盒子內, 是很高規格的待遇
番茄的湯底匯讓人誤以為加了很多辣, 但其實完全不是喔
(糊了!!!!!!) 半筋半肉個別相當大塊而且軟爛, 雖然沒有很多塊但吃起來還算是過癮, 番茄當相當濃郁但與一般紅燒牛肉湯的味道有所不同, 是真正的番茄湯, 但我個人喜好的關係就沒有特別愛這個湯頭
(又糊了!!!) 麵條的部分算有點筋性是我喜歡的那種, 清燉的湯頭也與一般的不同, 一樣是走濃郁路線, 而我覺得清燉的湯頭更得我喜歡, 也是更有記憶點的一款牛肉麵
店家資訊: (2023.04.23)
台北市大安區愛國東路 105 號
(02) 2396-0927
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