台哥的閒散分享

這次為一位老大哥慶生, 訂了十得私廚, 因為疫情的關係菜色也有所調整, 來看看目前桌菜的樣式

十得五福臨門拚

第一道就是重擊, 五種看似小菜實則大魚大肉的拼盤馬上就讓人不客氣地動筷

招牌黃金脆皮雞

真的是有脆皮的口感, 香氣也足一點點胡椒鹽就吃得津津有味

家傳腿庫麵線蒸

麵線的樣子讓我誤以為是干貝呢, 腿庫已經切好, 不用犧牲一個人狼狽地把肉拆得醜醜的

山藥松阪藍鑽蝦

大隻又新鮮的蝦子, 肉質 Q 彈有勁, 底下還有松阪豬肉好不過癮

酥炸小管 + 時蔬拼盤

有肉盤自然也有菜盤, 但是小管好吃當然要先搶食

私廚香弄拌飯

香腸的味道挺突出的姑且說是港式香腸飯也不為過, 很多食材在裏頭光是把這個當成一餐吃也沒有問題

鮑魚燴時蔬

個頭不大啖新鮮飽滿的鮑魚非常好吃的大菜

懷舊干貝桂花翅

以類似蝦鬆的形式, 吃得樂趣大於味道的表現

金牌西魯鍋

這絕對是好喝的一鍋

綠豆椪甜品

這次訂位餐廳說只提供桌菜, 整體來說用餐體驗很好, 因為我們是在包廂內, 空間, 上菜等等服務都很棒, 雖然價位我覺得小貴了一些但是相對提供的餐食也有那個水準, 份量也都是標準 10 人會吃剩下的喔

店家資訊: (2022.12.10)

臺北市中山區中山北路二段 185 號 2F

(02) 2562-9419

十得私廚 (oddle.me)