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這次為一位老大哥慶生, 訂了十得私廚, 因為疫情的關係菜色也有所調整, 來看看目前桌菜的樣式
十得五福臨門拚
第一道就是重擊, 五種看似小菜實則大魚大肉的拼盤馬上就讓人不客氣地動筷
招牌黃金脆皮雞
真的是有脆皮的口感, 香氣也足一點點胡椒鹽就吃得津津有味
家傳腿庫麵線蒸
麵線的樣子讓我誤以為是干貝呢, 腿庫已經切好, 不用犧牲一個人狼狽地把肉拆得醜醜的
山藥松阪藍鑽蝦
大隻又新鮮的蝦子, 肉質 Q 彈有勁, 底下還有松阪豬肉好不過癮
酥炸小管 + 時蔬拼盤
有肉盤自然也有菜盤, 但是小管好吃當然要先搶食
私廚香弄拌飯
香腸的味道挺突出的姑且說是港式香腸飯也不為過, 很多食材在裏頭光是把這個當成一餐吃也沒有問題
鮑魚燴時蔬
個頭不大啖新鮮飽滿的鮑魚非常好吃的大菜
懷舊干貝桂花翅
以類似蝦鬆的形式, 吃得樂趣大於味道的表現
金牌西魯鍋
這絕對是好喝的一鍋
綠豆椪甜品
這次訂位餐廳說只提供桌菜, 整體來說用餐體驗很好, 因為我們是在包廂內, 空間, 上菜等等服務都很棒, 雖然價位我覺得小貴了一些但是相對提供的餐食也有那個水準, 份量也都是標準 10 人會吃剩下的喔
店家資訊: (2022.12.10)
臺北市中山區中山北路二段 185 號 2F
(02) 2562-9419
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