台哥的閒散分享

市民大道涮涮鍋響名以久, 但我還真沒吃過, 今天在大安森林公園附近活動, 晚上就來吃吃, 餐廳就在信義路與新生南路口北側這邊

可能過了用餐時間, 排隊人潮不算多, 大約等了 15 分鐘就入座, 門口看起來不太像火鍋店的樣子, 座位區分 1, 2 樓, 餐廳走昏暗路線但絕不是夜店

本來想說這有點小貴, 不過在更貴的信義路大馬路上, 這樣看起來是還好

附上茶水以及一份菜盤, 它們家的完全沒有自助的項目, 可能也避免浪費以及將費用專注在食材上, 基本上蔬菜的部分都很乾淨新鮮

湯底是昆布的, 鍋體本身比較小, 下了一半的蔬菜後就先煮麵食 (可選擇王子麵, 烏龍麵, 或白飯)

上選牛肉質挺好的, 頗為軟嫩

紐西蘭小羊肉, 幾乎沒有羊味我有點不習慣, 油花較少比較容易煮柴了

醬料也是店家配好的, 我個人覺得口味偏清淡

餐後附上一碗綠豆湯還不錯, 夏天吃完火鍋有點降降火~

店家資訊: [信義店] (2023.08.26)

106 臺北市大安區信義路三段 3 號

(02) 2700 4346