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白水豆花

聽說這間在宜蘭礁溪很有名氣的豆花, 也在永康街公園邊開了分店, 果然一樣人氣大排隊, 今天有幸吃到

白水豆花

外帶是用一個透明密封桶裝著豆花, 其他配料也都包裝封膜, 算是相當用心注重衛生上面

白水豆花

淡色的是桃膠 (一般很少會有人用這個, 深色是糖漿)

白水豆花

粉圓是用保鮮盒裝起來的, 還有酥脆的花生粉

白水豆花

同時還附上了一大把芫荽, 全部都加起來吃, 不得不說非常好吃, 果然還是櫃得有點道理

花生酥保有好像剛剛剉出來的酥脆感, 粉圓的軟 Q, 桃膠像果凍, 基本上已經跳脫傳統豆花的印象, 變成了不一樣的甜點一般

 

店家資訊: (2023.12.10)

臺北市大安區永康街 31 巷 9 號

(02) 2392-6707

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