美味珍據說是整條中華街賣最便宜的榨醬麵, 基本上中華街的特色食物就是黑色榨醬麵了, 這邊就不贅述他的來由, 總之韓國人對華人食物的印象就是這個嘍, 姑且信之就來吃吃
中華街就是要搞得古色古香的氛圍, 木窗花桌椅可說是基本元素, 老闆與老闆娘是台灣人, 店員也都能說上中文所以溝通自然輕鬆
這邊也有港點可以選擇
水餃. 春捲. 糖醋里肌 (咕咾肉) 也是這邊招牌
炸醬麵當然是絕對主角
配菜, 左邊那個醃蘿蔔就很有台灣風味
冰花鍋貼好吃, 在異地吃到道地的風味會讓人有點感動
蝦仁炒飯, 看起來不多其實是因為盤子太大的錯覺, 蝦仁給的大方, 鑊氣十足好吃
附上一碗大醬湯 (頗辣), 以及黑色炸醬, 這樣中途把榨醬加進去有事另一種風味, 等於一次吃到兩種炒飯
我們人多點了一盤炒青菜, 這下後悔因為看也知道這又多大一盤, 沒想到這邊的份量都超過我們估計, 像是怕你吃不夠一樣
三鮮麵 (湯) 也是一整個料多實在又大碗, 如果夥伴中有小鳥胃的人, 建議點比人數少一份的主餐, 否則絕對會吃不完浪費的
這就是韓國人印象中的中式榨醬面, 我覺得深色的原因應該是香港人使用蠔油的關係
店家非常用心的還準備了另外一小碗榨醬, 怕我們吃到一半少了醬料, 但原因應該是實在太大一碗了, 這邊普通大小已經比我們平常的大碗還要更多的麵量
三鮮榨醬麵 (乾)
事先告知吃素的話, 放的是大量的大蔥以及洋蔥, 在韓國吃到的洋蔥都非常爽脆和甜, 完全沒有辛辣的口感
額外附上的醬料
怕炸醬會亂噴的話可以穿圍兜兜
店內也貼出韓國知名電視節目或戲劇取景拍攝的畫面
店家的服務態度很好, 也有客製化的服務, 環境乾淨又安靜, 有機會可以嘗試飲茶系列的菜色
店家資訊: (2024.04.24)
인천 중구 차이나타운로 27 (27 Chinatown-ro, Jung-gu, Incheon, 南韓)
仁川廣域市中區北城洞 3 街 3-9 (中區中華街路 27)
+82 32-762-8988