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未再峴港的餐廳又一家
以竹作為主體的餐廳設計
看起來像是竹筒飯, 裏頭用碎螺肉與香料混合去蒸熟, 直接吃並沒有調味的味道, 詹像之後會比較好吃, 口感來自於螺肉的脆
不知名的蒸魚, 肉質算細緻的
撒了很多胡椒的雞腿, 老實說味道普普有些乾柴, 可能台灣好吃的雞腿肉太多種了
空心菜炒小卷, 還拌入了鳳梨, 酸甜的口感與平時吃到的味道些許不同
紅燒豬蹄
烘蛋
炒高麗菜
烤乳豬受到相當好評, 很快就被清盤了
熟悉的炸饅頭沾煉乳, 但是饅頭的作工還是差我們一大截, 咬下去很容易就散開, 顯見筋性不足
海帶湯
有點普普的棗子
相當豐富的一桌菜, 可惜味道有些不到位
店家資訊: (2024.10.27)
72 Bùi Tá Hán, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 50506 越南
+84 344881788
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