台哥的閒散分享

去天送埤看老婆老闆的一大片土地後, 整個車隊彎彎走走的駛進了人較多的三星地區, 紅綠燈口印入眼簾的就是大排長龍的景象, 剛好也在附近吃中餐, 大家在等待同時, 我則是悄悄地去排隊了~

這邊有兩排人龍, 一排是排裡頭的卜肉, 另一排則是蔥油餅, 卜肉已經確定是中午桌上會出現, 所以當然要排蔥油餅啊~

門口也擺著三星的大蔥販賣, 這一把要 150 元喔!

看老闆不斷的拿出先前製作好的蔥油餅, 先在第一爐煎一面

待一面煎好移往第二爐繼續煎第二面, 等到兩面都煎好, 如果加蛋的也會在這時候打上蛋一起煎, 一塊餅煎好大約 5~7 分鐘左右, 所以雖然排了不少人, 但流動的算快, 比起在礁溪的蔥油餅, 不用等待那麼久

三星蔥油餅整體比較紮實, 可惜的是由於開車的緣故, 我吃的時候已經冷掉了, 熱的時候香氣不錯呢~ 只是真的太油了點, 至於醬料部份塗得薄薄一層, 不是自助式的. 吃完好像覺得是不是缺了些什麼又說不上來~ 可是說實在的也還不錯吃啦

攤位資訊: (2010.02.07)

宜蘭縣三星鄉三星路七段305號門口

0955-259-523