台哥的閒散分享

終於到了這次大阪的最後一站, 也就是很有名的自由軒蛋包飯; 為了這一餐, 我們特別把午餐時間提前, 然後很努力的逛街就為了在下午 15:00 吃到這一頓然後再去機場搭機, 幸好這邊離我們飯店不會太遠啊!

雖然是下午 3 點多, 不過店內還是屬於客滿的情況, 幸好流動的滿快的也就沒有等候就有座位了

自由軒除了餐點有名, 臉抹得超白的老闆娘也是一大特色!

雖然有很多分店, 不過來到本店用餐會更有意義, 讓自由軒一戰成名的關鍵就是曾有知名作家老愛來這邊用餐寫作~

淋瑯滿目的商品都是以咖哩飯為主

這邊還有吃法教學呢!!! 搭配的是店內自製的醬汁

為了多所嘗試, 我們點了個乾的咖哩炒飯, 咖哩的味道比較重, 不同於日本那種甜甜的咖哩, 多了些南洋的風味, 而且這炒飯是用 "咖哩粉" 去炒的, 所以吃在嘴裡會有很強烈的各種咖哩原料的風味, 滿特別的

一定要點的是這個咖哩飯, 特別的地方在於上頭有個生雞蛋, 而咖哩飯是比一般燴飯還濃稠的口感, 不同於傳統咖哩飯是白飯淋上咖哩醬汁, 自由軒的咖哩飯是由咖哩一起燴炒出來的, 與乾的炒咖哩飯不同是咖哩的味道是咀嚼之後才會從嘴裡化開, 簡單的說是乾炒是發於外, 濕的則是含於內的感覺

不過說實在的這個口味並沒有讓我們覺得特別感動, 只能說是不一樣的味道~ 但還算是一種特別的咖哩飯體驗, 有到大阪不妨試試

店家資訊: [難波本店] (2010.12.15)

大阪市中央區難波3-1-34

06-6631-5564

http://www.jiyuken.co.jp/