台哥的閒散分享

這間公館小吃店好像以前是沒店名招牌的... 雖然公館不是我常逛的地區, 不過有印象每次來總是會來這間吃 吃東西, 位子不多所以常常都是客滿的

這間攤子分在兩邊, 一度總讓人以為是兩間店, 點的時候也是要分開點呢, 兩邊的碗也不一樣款式及顏色

面對店門又邊的攤子就是點蚵仔煎. 甜不辣. 肉園. 油粿

左邊則是供應湯麵. 羹類

通常我會點個羹湯, 這天我點了綜合羹, 所以會有很多不同的料在裡頭, 魚酥的味道濃郁, 不會給人只有淡淡魚味而重於麵粉的味道, 咬起來是紮實的脆而不是空空的酥脆感

底下則有排骨酥. 肉羹. 魷魚羹, 一碗吃到很多餡料的感覺真不錯

肉圓是傳統炸的方式. 像水晶餃般透明的表面下有厚厚的肉條及筍絲, 搭配上不是很甜以及蒜蓉醬, 整個嘴裡充滿著豐富的味道及嚼食的 Q 勁, 看起來不大碗卻有著飽食感

甜不辣點大碗的就是用這種金屬碗盛裝, 裡頭有白菜頭. 豆腐. 黑輪. 甜不辣等, 醬汁是同肉圓的, 不是非常甜的甜辣醬, 吃完再跟老闆加個湯來喝是吃甜不辣必要的一個程序, 有時候覺得點甜不辣就是想喝最後那自然清甜的湯呢!!!

店家資訊: (2012.08.11)

台北市中正區羅斯福路四段 136 巷 4 號之 1

(02) 2365-8827