蕾香焙咖啡- 值得一再品嚐的味道 (愛評網) @ 台哥的閒散分享

自從搶不贏電腦快的玩家後, 就把目標轉向抽獎的項目了, 最近可能是物極必反的關係, 竟然一週內抽到三張口碑券, 本以為有三分之一就很開心了~ 這張口碑券是我最期待的一張呢!

在南京東路的巷子, 一個僻靜的角度, 蕾香焙咖啡悄悄的開著, 這一區因為有學校的關係, 晚上相當安靜, 巷子的對口是中山女高旁的豪宅, 這一間則是在獨棟公寓的一樓, 座位有室內和室外, 明亮的門口就有歐洲咖啡館的 fu 呢~ 今日就來吃吃看嘍

蕾香焙的裝潢以木製 + 磚造的感覺呈現, 據老闆黃先生說, 他希望打造一個類似家裡的溫馨空間, 而非制式的商業空間, 所以也可以看到餐廳內多種桌椅的擺設, 而不會那麼的死板, 淺色系的木紋傢俱配合燈光的照明, 走的是較為明亮的用餐空間, 一進門就感覺無比舒服

櫃檯冰箱裡的水果, 可是今日果汁的材料, 繽紛的色彩也點綴得餐廳更加討喜

下午茶的話也可以有蛋糕等小點心可以選擇

上頭用黑板很整齊寫著部份的品項, 當然菜單不只這些, 還有許多的菜色可以參考的

店內很多地方可以看到 "LAVAZZA" 的名字, 不曉得蕾香焙是不是也屬於該連瑣集團的一份子, anyway... 準備開始品嚐本次愛評券所提供的內容嘍

首先登場的是今日蔬菜湯 (三份), 一般咖啡簡餐店的 "公司湯" ."例湯" 應該都差不多, 他們家的就不一樣, 奶味相當濃厚, 喝起來相當順口, 可以感覺到這些蔬菜的甜味都有煮進湯裡, 加上奶味十足, 絕對會讓人喝到完才會再去吃別的東西, 很少可以喝到這麼讓人感動的蔬菜湯呢!

開胃菜我們選了 "香酥點心拼盤", 內容物有香脆薯條. 炸墨魚. 脆雞球, 配上些生菜還有酸黃瓜. 小蕃茄, 沾醬就蕃茄醬與黃芥子醬; 都還滿中上的水準, 不過我也老實說, 此次招待的份量有點多, 所以最後這一盤我們沒吃完還打包回家呢! 雖然這三樣是炸物, 但都不會太油, 薯條即便是冷了還保有一定的脆度, 不會油油軟軟的, 雞米花有些胡椒的辣, 小朋友吃的時候要稍注意

早午餐的 set 中, 會附上餐前麵包, 老闆很自豪的說著, 這可是老闆娘每日親手做的麵包, 由於材料都是自己準備, 早上很早就要起來處理了, 當然, 健康取向也就成為更好的賣點之一, 這麵包看似普通, 但卻越嚼越香呢

早午餐我們選了 "蘑菇起士歐姆蕾", 剛送上時我本想請服務生給我蕃茄醬, 這是我吃歐姆蕾的習慣, 因為一般這個蛋的味道比較淡所以會沾, 不過今天想先試試原味, 拍照前我先把它中間切開, 看到裡頭濃綢的餡料流了出來, 吃上一口香濃的起士伴隨著蘑菇. 蕃茄. 豌豆等在嘴中, 真的好吃, 好吃到吃完了我也忘記再要求蕃茄醬了, 這個歐姆蛋的份量, 也比一般咖啡店會提供的大上不少, 估計有 1.2 ~ 1.5 倍吧, 重點是它的味道足夠, 蛋的部份除了包覆在外的這一層外, 中間的熱綢的蛋液和著半融化狀態的起士, 是一種無敵的組合, 如果蛋包煎得太水, 那吃到後來會覺得噁心, 煎得太乾又好像是台式的煎蛋, 老闆說廚師是從五星級飯店請來的, 難怪有完美的歐姆蛋呢! (我的標準啦)

旁邊的薯條也不小氣, 份量甚至比開胃菜的薯條量還多 (我開始替老闆擔心這樣的份量能賺錢嗎?)

義大利麵我們選了 "松露奶油牛肝菌鮮菇義大利麵", 同樣的白醬的奶味相當濃, 有一股特別的香氣不是用一般鮮奶就可以調出的味道, 我想這就是秘密的所在吧, 雖然還是必須說, 吃了歐姆蛋後會覺得義大利麵的味倒稍淡, 不過畢竟是比較級, 如果單獨只點義大利麵是不會有這樣的感覺的, 從照片看可能會有錯覺份量不多, 但其實是盤子太大哩~ 這樣一份覺得不會讓人吃完後覺得餓到哩~

主菜選擇了 "法式骰子牛排", 雖然不知這塊牛排的部位, 雖然上頭有些的肥肉分怖比較多, 不過肉吃起來是相當鮮嫩的, 雖說是 "骰子" 但份量也沒辦法一口一塊, 每一塊會下一次刀子, 因為這骰子牛排只做到表面煎熟, 內部是不滲血的粉紅色狀, 肉很好切, 也很好咀嚼, 醬汁有加入酒來熬煮, 醬汁不會過濃得搶走牛肉的味道, 卻又是吃牛肉時必要沾的; 用鐵盤端上時維持了熱度, 但並沒有吱喳作響又喷的到處都是醬汁, 從視覺. 嗅覺. 味覺上都讓人覺得挺不錯的主菜, 搭配的是馬鈴薯不去皮的切塊狀, 本身無調味, 最佳的吃法究是配上醬汁一起吃嘍~ 如果說有什麼問題的話... 就是我吃不習慣那不同品種的水煮小紅蘿蔔, 咬下去軔度太高, 且小蘿蔔的蘿蔔味還挺重的!

既然是咖啡店, 最基本的咖啡當然要有好的表現, 雖然它不是花俏的拉花, 卻已經夠視覺的感受, 這一杯是 "榛果拿鐵" 由於榛果的香甜, 故不再加糖了, 對喝慣黑咖啡的人來說, 這一杯會稍偏甜, 但我覺得是剛好, 重點是很順口, 而且沒有咖啡的苦澀味, 就連不太接受咖啡苦澀的老婆也直嚷著, 如果是這樣的咖啡她是不會排斥的呢! (咖啡搞得太甜又帶點苦的話... 就像在喝感冒糖漿了, 這一杯是完全不用擔心啦)