台哥的閒散分享

地窖一向都是存放酒的最佳場所, 在德國吃地窖餐的時候, 也順便看了一下酒, 這些酒的價格不貴, 而且也頗有特色, 所以就買了一些回來收藏兼伴手禮, 像這一瓶像縮小牛奶桶裝的藍梅酒, 250cc, 酒精度才 9.5%, 造型可愛, 收藏也方便

加拿大楓糖漿

加拿大給人的印象就是楓葉了, 不僅如此, 楓樹糖漿也是頗有名氣, 就像我們吃魚翅湯會指名鎮江醋一樣, 吃鬆餅的第一選擇就是楓糖漿嘍

說起可樂, 可說是世界通行的飲料, 我有認識的人不喝開水, 飲料一律只喝可樂, 還可以喝出每個國家可樂的不同, 這也算達人的一種吧, 也許大家沒注意, 不過可口可樂現在也常在她的罐子上做些不同的變化, 最近我就發現有這一種慶祝耶誕與跨年圖樣的鋁罐包裝

印度是全世界第二產茶大國, 由英國人引進中國的茶種在印度大吉嶺發揚光大, 以及阿薩姆地區的茶, 現在都是世界知名的茶

去吃過印度餐廳的, 一定都會點裡頭的印度餅, 印度餅分成很多種類, 有硬有軟, 有厚有薄, 有無味及調味的分別, 這次印度出差有幸吃到許多道地的口味, 不過礙於出差緣故, 也未能將其盡現在照片中

這是在飯店吃早餐的時候拍的, 基本麵皮是未調味的口感如蔥油餅般, 然後沾上右上角照片中酸奶酪, 咖哩或辣椒醬來吃, 也可以請師傅作餅時就再上頭先調入如咖哩或撒上些辣椒或黑胡椒, 吃起來各有不同的風味

薄酒萊的新酒, 最近幾年在台灣打出了她的知名度, 每年 11 月的某個星期四, 總是有相當的造勢活動, 新酒的介紹就不在這邊贅述

這張照片是同名為薄酒萊的紅酒, 特別的地方在於不同於一般酒類是一張長方型酒標貼在瓶身, 而是以有著圖案的塑膠膜包覆著整個瓶身, 而卡通式的圖案也是許多薄酒萊的一個特色, 將之陳列在眾多的酒中, 很容易一眼就辨識出來

<�飲酒過量有礙健康; 喝酒不開車安全有保障>

威士忌是由穀類以及麥所製造, 發源於愛爾蘭, 這酒的顏色一如發源地一般紳士的顏色, 實際上我也滿喜歡瓶子的樣式

前一陣子造成很大炫風的這一款銅鑼燒, 小姨子利用提早下班的機會去買了回來, 整個以保麗龍盒包裝, 裡頭則是整齊擺放著各種口味單個包裝的銅鑼燒, 底層放上幫助冷藏的冷凍袋, 看上去相當清爽, 也相對提升點心的等級, 而且不會有過度包裝的感覺, 保麗龍盒還有冷凍袋都可以重覆再利用; 裡頭還是一張小卡有店內產品資訊等等, 以及建議從冰箱拿出退冰 10 分鐘再食用更得其風味

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第一瓶介紹的紅酒, 對我跟老婆是意義非凡, 我花了一段時間尋找, 更花了很大段時間做了些設計, 使得這瓶酒多了浪漫氣息; 我在結婚當天送給來幫忙以及重要的親朋好友, 大家收到都有驚喜的感覺

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第一篇開始寫的酒類文章, 當然要從自己國家的酒介紹起, 說以台灣的酒, 當然首推高粱, 一般看到的高粱瓶子都是瘦長的瓶身包裝, 白色的貼紙上標示大大的數字即是其酒精濃度, 由於很大眾化就不多做介紹, 我就針對我手邊比較特別的款拍照介紹

上野有一條類似台灣士林夜市的街, 在這邊可以買到各式各樣的衣服和物品, 也可盡情殺價要贈品, 可是要逛完長長的街, 肚子一定受不了, 還好, 除了餐廳這邊也有很多路邊小吃可以滿足胃的需求, 稍作休息咱再出發

匆匆到麻布十番只有一個小小目的, 那就是這間浪花家的鯛魚燒, 按圖索驥卻只看到一間在整修的樓房, 附近遍尋不著正打算失望離開, 不經意在整修房子的旁邊看到一張遷移啟示, 原來是老店整修暫時換的地點, 帶著高興的心情趕緊前去在隔壁巷子轉角處的臨時販賣點

在德國, 有一種傳統的麵包, 導遊說是 "雪球 (Schneeballen)", 它是一種傳統的羅騰堡小吃, 又稱為羅騰堡的馬芬蛋糕, 這樣的點心可以追溯到中古世紀呢

 剛好 2006 年世界盃足球賽在德國舉辦, 如同球一樣的點心也順便搭上便車, 因為有了名氣, 就發展出了很多種口味

在往梅嶺風景區的路上有一個橫在溪流上的餐廳, 一樓的地板特別做了透明壓克力, 可以清楚看到腳底下潺潺流水, 而二樓是個開放空間, 可以遠眺山景, 是個滿特別的餐廳; 這是到南部造訪朋友帶來這邊小小登山健行之後用的餐, 或許不是什麼大菜, 卻因為是朋友相聚顯得菜的好吃

這道酥炸溪蝦整個美味, 我想因為食材新鮮吧, 連殼一起吃真好