上野_一蘭

原本旅程的最後一餐不是在上野的, 原本一蘭是沒有排進此次的正選名單中, 不過一切都是天意, 我們在上野逛得開心逛到有點晚, 所以最後決定把原本的餐廳路線取消, 就近在上野吃, 然後想也沒想的就往一蘭走去嘍; 我們到的時候人還不算多, 至少門外還沒有出現排隊的人潮, 倒是裡頭已經滿席嘍

上野_一蘭上野_一蘭

一進到室內, 就要面對選擇了, 基本就也沒什麼可以選, 就先選麵就是了, 其他的到位子上再加點也行唷

上野_一蘭

座位的狀況看牆上的燈號就知道了, 上野的一蘭一共也才 36 個座位, 服務生也會將家庭排在一起, 所以即使用空位也不是馬上就能入座的, 幸好沒排很久, 大約 10 分鐘就輪到我們了

上野_一蘭

一蘭除了現場吃的拉麵外, 所延伸出的產品也很多樣, 不過幾乎都完售是怎麼回事?!

上野_一蘭

好了, 來到了小小 K 書中心的位子 (誤... 是拉麵的座位), 其實中間的隔板也可以解鎖兩段式收納, 這樣兩個人就不會被隔開, 只是一個人吃麵也頗有趣, 偶爾探頭問問對方感覺如何, 是很新鮮的方式, 其實我們以前想吃一蘭拉麵也就是衝著這個來的, 倒沒有去想過它的味道呢

上野_一蘭

有空有懂日文的人, 可以把這個好好的拜讀一下, 不過對於想再多吃些麵的人, 看下面那張白色的 "替玉的助文方法" --> 加麵, 會更有幫助

上野_一蘭

對一蘭有什麼意見嗎? 或是想給個分數, 在座位的右邊就拿起來評論吧... 反正沒人知道是你~ 哈

上野_一蘭

座位的左前方有杯子及自助倒水, 總之這裡是 K 書中心, 要安靜一點~ 哈

上野_一蘭

座位下方有掛東西的勾子, 後頭牆上也有掛衣服的地方, 不過走的時候可別忘了

上野_一蘭

一蘭另一個有趣的地方就是, 一般就點完麵就等待, 一蘭的拉麵是要自己選擇口味等等, 在等位的時候服務生就會提供一份單子讓人填寫, 座位左邊也有圖文說明, 淺顯易懂

上野_一蘭

單子一共兩張, 先將左邊那張勾選好你自己想要的口味, 絕大部份是不影響價格的 (話說有人不要叉燒的嗎? 可不可以給我?)

右邊這張則可以稍晚再填, 這部份則要將現金準備好, 待店員一併收走

上野_一蘭

上述的動作完成就可以按下座位前方這紅色的按鈕嘍 (以前加點的動作是在筷套上點選的)

上野_一蘭

店員收走我們的單子後很快就先送上這個半熟蛋 (在購票機前就已經選則有蛋的了)

上野_一蘭

麵很快的就送上來了, 基本上湯頭就看個人的喜好, 我們是第一次吃一蘭, 不過跟其他家比起來, 我覺得一蘭味道算比較淡一些, 所以如果吃得慣日本拉麵的重口味, 不坊點濃郁的

大蒜可點選, 因為不會有很濃的大蒜味, 麵條則建議可以選 "硬", 因為他的麵條是很細的那種, 太軟吃來較無咀嚼感, 硬一點的不錯吃

上野_一蘭

老婆加了 "秘傳醬汁" 也就是他們的辣醬嘍, 第一次嚐試所以選的 1/2 倍, 一點點辣味還不錯, 然後湯頭味道會變得比我那一碗淡些, 感覺也還不錯

上野_一蘭

他們家的叉燒肉雖然不敢說是吃過最好吃, 但也處理得軟爛無腥味

這麵好不好吃? 我家小朋友把我原本的麵吃光光, 我只好再第一次麵給她的時候就馬上加點一份 "替玉", 這也是少數幾次不用催促她就很快吃完的一餐

上野_一蘭

嗯~ 平常不太會喝完的湯, 今天也喝完了, 亮出碗底的那句話嘍

其實從網路上對一蘭的兩極評價, 對我這個 "半調子日本通" 來說本來是不期待的, 不過實際來吃過一次之後, 才瞭解到為何那麼多人還是要推薦一蘭了

雖然說日本非常多的拉麵可以品嚐, 一蘭的拉麵也並非距離這些名店很遙遠, 就算只是好玩於他的用餐方式我覺得來這邊吃拉麵是不會後悔啦, 至少我下次還願意來光顧, 而且上野這邊很好逛呢, 想要好好逛又不想傷腦筋吃飯問題, 那就來這邊嘍

 

店家資訊: [山下口店] (2015.08.11)

東京都台東区上野 7-1-1

03-5826-5861

http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html

    全站熱搜

    台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()