台哥的閒散分享

緊鄰著大巨蛋旁的松菸文化區, 沒受到大巨蛋施工的影響, 漸漸在這個區域形成小小美食區, 為附近上班族及學生 (松山高中) 提供了用餐的區域, 所以人潮還算不少呢

"家咖哩" 也就在這樣的氛圍中開了這間分店

採用半自助的家咖哩, 源自於花蓮這個空氣好水好的地方, 打著無毒. 有機食物的概念頗受到好評所以才展店到台北來

整個用餐空間雖然不大, 但總是給人舒服的感覺

找好位子後, 直接在櫃檯點餐 --> 取餐 --> 用餐, 而在櫃檯處也可看到有機豆花. 無糖優格等的販賣

點餐的價位很清楚, 但點就 NT$198/$238 兩種價位, 再搭配上 2 種套餐的組合

整個料理檯是相當乾淨整潔的, 點好餐後才由服務人員一一盛裝送上, 很棒的一點就是咖哩醬以及白飯是無料續點的喔, 就是一種好吃不怕你多吃的概念啊

這邊的飲料配置, 兩種冰飲, 掛耳式咖啡以及茶包, 點了後附上滿大的馬克杯, 以一份為限, 續杯再加 NT$40 元

這次的體驗一共是兩份套餐, 因為長輩同行所以右另外自費點了兩份餐點, 一併在這介紹了

湯咖哩- 養生鮮蔬烏龍麵 (中辣), 覺得有點可惜是這個湯咖哩只有辣的口味並沒有不辣的唷

和其他的咖哩比起來, 由於是做為湯的咖哩, 所以味道比較淡些, 辣度感覺稍多一些, 頗能刺激食慾, 烏龍麵煮得頗為 Q 彈, 整體還不錯, 可能咖哩味道加重一些就更好哩

椰香黃金豬 (不辣), 咖哩飯都是咖哩與飯分開盛裝, 前面有提到咖哩醬與白飯都是可以無限續加的, 只要拿著容器去找服務人員就可以嘍

椰香咖哩豬的味道很棒, 尤其那濃郁的椰奶香 (櫃檯也有售), 家咖哩的咖哩與一般吃到不一樣的地方是他們家的咖哩喝起來不是只有湯湯水水的感覺, 是吃得到原料的渣仔的, 仔細的咀嚼一下還可以吃到香料的原味

豬肉已燉得軟爛, 瘦肉不帶肥及骨, 雖然看似入門基本的咖哩, 但味道相當的不錯

套餐裡搭配的湯是蘿蔔. 丸子豆腐湯, 走清淡的路線, 也可順道清理嘴裡的咖哩味道, 南瓜醃漬物爽脆的涼拌搭配, 如果選擇帶辣度的咖哩, 也可中和掉一些辣度

附餐的有機豆花有著滿好的豆香, 帶著店內的保證當然不用怕吃到什麼基改黃豆等等製作的豆花嘍, 現在吃得安心好像變成一件奢侈的事, 但在這邊就沒有這個顧慮了

另一個套餐是蘿蔔乾漬百香果, 以及無糖的優格, 一甜一無味的搭配也不錯, 店內另可選擇果醬來搭配原味的優格, 而這次的體驗是原味的, 吃完咖哩再吃個優格, 感覺好像做了一次身體內的大清潔一樣

吃的時候注意到了白飯旁的小蕃茄有加了蜜餞唷, 那種夜市的滋味竟然也在餐盤上了呢; 飲料的部份選擇了 "花蓮蜂之鄉龍眼蜜茶" 就可惜些沖得稍淡了些, 否則龍眼蜜透出的那股清香味還真不錯呢

法式鄉村咖哩肉丸 (微辣) 是頗為推薦的一道料理, 雖然帶點微辣但對不吃辣的人來說並沒有太多的影響

這道之所以會推除了肉丸大顆且肉香四溢外, 裡頭包著起司的肉丸在咬開時爆漿的感覺及起司的香味溢出, 很容易讓人就起身去加飯加醬了唷

邦查綠咖哩豬特別的地方在於厚實的渣渣口感, 搭配綠咖哩稍不同於其他的風味, 相當的下飯而且是不辣的

嚐試過四種不同的咖哩, 發現就只是咖哩而已但到了家咖哩這邊可以變化出多種不同層次的味道及口感, 會讓人邊吃邊想著下次如果過來時要改換哪一種口味, 店內來去的客人流動很快, 不少年輕上班族下班就走過來用餐的, 似乎這咖哩也感染了旁邊文創的氣息呢

不但在店裡吃, 也可把相關的米. 料理包. 咖哩. 有機豆花... 等等買回家自己料理唷

最後也謝謝家咖哩和愛評網的招待嘍~

店家資訊: [台北松菸店] (2016.04.08)

台北市信義區中孝東路四段 553 巷 46 弄 4 號

(02) 2764-5830