台哥的閒散分享

沖繩於其他地方對於台灣遊客來說是相對接受度更高的旅遊點, 每每總是在網路上看到大家對沖繩旅遊. 美食的討論, 偶然再統一時代美食街看到來自沖繩的通堂拉麵, 既然人還沒去, 就先來品嘗一下拉麵

店內擺設, 也販賣許多沖繩相關的物品, 可愛的一對風獅爺也在桌上迎接我們, 整個海島風情的感覺很不錯

菜單打開很顯眼的看到通堂麵分為 "男麵" "女麵", 入境要問俗, 既然人家這麼分, 我們就要這樣點, 我當然吃男麵嘍

這剛剛拿到的優惠券可以當場使用

男麵是以豚骨以及胡蘿蔔. 洋蔥熬湯, 搭配細的圓麵條, 用厚實的白色湯頭來代表男性粗曠的一面

女麵則是以雞骨以及昆布等海鮮來熬煮湯頭, 搭配則是細的扁麵, 細緻的味道則是象徵女性, 我大概只能想到這樣區分的用意吧... 可是我也比較喜歡女味湯頭的味道, 哈

因為有打卡, 所以每碗麵都有送糖心蛋, 通堂拉麵吃起來不太像是印象中的日本拉麵, 反而口味更接近台灣, 難怪大家都這麼的推崇

加麵的部分他們會另外煮好之後再上桌, 不過今天我們有催促了一下才送上來, 要是吃完才送就有點尷尬了...

吃完之後碗底的樣子

男麵, 女麵, 合照嘍, 通堂拉麵不錯吃, 就當作是預習. 下次去沖繩還是要來吃當地的味道

店家資訊: [統一時代店] (2018.02.23)

忠孝東路五段 8 號 B2

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